Vzal jsem italského kamaráda do Vršovic na výstavu obrazů Zdeňka Netopila. Tematický cyklus nese název Gastroterapie a jsou to vtipné až silně ironizující parafráze na náš speciálně český přístup ke kulinářství. Netopil mě potěšil.
Můj přítel Ital byl nadšen a viděl jsem na něm, že mi tiše závidí. Potom jsme šli koupit telecí plátky, protože jsme si chtěli udělat správnou italskou saltimboccu, kamarád přivezl úžasnou parmskou šunku. Strávili jsme tím celé odpoledne. Obešli jsme sedmnáct (!) krámů ve středu města, včetně supermarketů. Nikde jsme nesehnali ani kousek telecího masa, jež by se dalo pro daný účel použít. Prodavačky si nás v lepším případě podezřívavě měřily, co jsme zač, že chceme telecí. Ital to nedovedl pochopit. „Myslel jsem, že Praha je evropské velkoměsto,“ řekl s potutelným úsměvem. Asi není, bohužel. Styděl jsem se.
Autor: Vladimír Poštulka
