Jak vyrobit ze zeleniny hudební nástroje? "Zelenina ze supermarketu nestojí za nic. Není křupavá a odolná, zlomí se uprostřed koncertu nebo ještě při výrobě nástroje. Musíte jít na trh," zdůrazňuje Ernst Reitermaier a přibližuje základní techniky, jak přimět zeleninu, aby vydávala hudbu."Je třeba, aby měla vhodný tvar, aby byla pevná, aby odolala vrtačce." Vrtačce? "Samozřejmě, jak jinak by se vyrobila z mrkve flétna nebo z tykve buben?" vysvětlili pro magazín Ventiquattro hráči Vídeňského zeleninového orchestru (Vienna Vegetable Orchestra). Vídeňský zeleninový orchestr je jediná skupina na světě, která hraje s nástroji vyrobenými ze zeleniny. Když koncert skončí, hudebníci nástroje snědí.
Jen ze zeleniny? Ne z ovoce? "Ještě jsme zdaleka nevyčerpali všechny možnosti, které zelenina dává. Je to neprobádaná oblast, je toho zde ještě možno mnoho objevit, proto se tedy v této chvíli zajímáme pouze o zeleninu," odpovídá dotčeně hudebník Ernst Reitermaier.
Jedenáct hráčů orchestru vzešlo z různých profesí - především samozřejmě z hudebního světa, ale také z oblasti užitého umění, malířství, informatiky či školství. Tito nadšenci se scházejí každý týden ve Vídni v jakési kanceláři sloužící jako zkušebna. Mají tady ledničku přetékající zeleninou, počítač, mikrofony a akustickou aparaturu, ale také vařič sloužící k přípravě polévky po každém koncertu. V koutě leží vždy připraven kufřík s vrtačkou a dalšími pracovními nástroji, skalpely i struhadly. "Již jsme měli problémy na letišti. Dneska není snadné lidem vysvětlit, proč s sebou takové nástroje vozíme," přiznává Reitermaier. Housle z póru, kastaněty z lilku
Každý týden skupina třicátníků vždy nejprve vyráží na Naschmarkt, vídeňský historický trh, kde nakupuje zeleninu potřebnou pro žádaný druh hudby nebo k prohloubení možností nástroje: počínaje okurkofonem (okurka, mrkev, paprika) přes housle z pórku a kastaněty z lilku.
Jakmile nástroje nabudou své podoby, začíná zkouška. Například vlákna z celeru mají mimořádný zvuk, ale snadno se zpřetrhají. Co pak? "Improvizujeme, a to je moc pěkné. Když se nástroj rozbije, vydává intenzívnější vůni, tím se obohacuje i vnímání publika. Je to jakýsi předvoj chuti polévky, která se nakonec uvaří," vysvětluje filozof a hudebník Jürgen Berlakovich.
Bicí stejně jako dechové nástroje patří k nejúspěšnějším nástrojům zeleninového orchestru, který je doma jak ve vídeňském Konzerthausu, v šanghajském Art Centru nebo v Royal Festival Hall v Londýně, tak na festivalech soudobé hudby nebo v nočních jazzových klubech. "Naší hudbě dodávají rytmus bicí nástroje, používáme hodně dechů. Spojujeme různé akustické formy, ale jsme rovněž přístupni improvizaci. Na repertoáru máme dokonce Radeckého pochod, ale to je výjimka. Abychom publikum více pobavili, takovému žánru se nevěnujeme." A co soudí o Mozartovi? Nic, odpovídají suše. "Pro nás je Vídeň spojena především se Schönbergem a Bergem." Foto: www.oddmusic.com
