Na ceně lahve vína při jeho hodnocení prý záleží, zejména pokud jde o ženy. Výzkumníci ze Stockholmské ekonomické školy a Harvardovy univerzity se snažili zjistit, zda pokud člověk zná cenu lahve vína, ovlivňuje to jeho názor na chuť moku. Objevili, že pokud se testovaní lidé dozvěděli ještě před ochutnávkou, že víno je drahé, hodnotili jej výš - týkalo se to především žen. "Byl jsem překvapen. Zdálo se, že muže cena vína nijak neovlivnila. Může to nasvědčovat způsobu, jakým muži na víno nahlížejí. Ženy ale na vysokou cenu reagovaly velmi výrazně," konstatoval Johan Almenberg z Harvardovy univerzity, který vedl výzkum provedený mezi 266 dobrovolníky v Bostonu.
Ti ochutnali jedno ze dvou portugalských červených vín, z nichž jedno stálo pět a druhé 40 dolarů. Jedna třetina lidí ochutnala víno, aniž znala jeho cenu, jedna třetinu ji znala před ochutnávkou a jedna třetina se dozvěděla jeho cenu poté. Všichni ochutnavači dostali za úkol ohodnotit víno na stupnici v rozpětí od nepitelného po perfektní. Podle výzkumníků, jejichž studii zveřejnila organizace American Association of Wine Economists, jen ženy hodnotily víno vyšší známkou, pokud se předem dozvěděly, že budou pít drahý nápoj.
Naslepo chutnala víc levnější vína
Při ochutnávce "naslepo" obě pohlaví hodnotila levné víno o něco výš než to dražší. Podle studie z toho vyplývá, že většina lidí drahá vína nepreferuje. Almenberg prý neví, proč by cena lahve vína měla být tak důležitá pro ženy, nikoliv však pro muže. "Může to být evoluční záležitost," míní. "Zaměříte-li se na to, co ženy považují na muži za přitažlivé, plat pravděpodobně není tak důležitý ani pro jedno pohlaví, ale spousta žen mu přikládá větší důležitost než muži."
Při průzkumu Mezinárodního veletrhu vína a lihovin Vinexpo 2009, který se uskuteční v červnu ve francouzském Bordeaux, výzkumníci zjistili, že téměř tři čtvrtiny žen připouštějí, že při výběru vína rozhoduje cena. Vinexpo a magazíny o víně zpovídaly 4300 žen ve Francii, Německu, Japonsku, Británii a USA. Kladly jim například otázky, co pijí či jak často.
Foto: Profimedia
