Houby jsou vášeň. Průměrná česká domácnost nasbírala šest kilogramů

Loňský rok byl pro české houbaře lehce podprůměrný. Každá domácnost nasbírala v průměru 5,99 kilogramu hub, za posledních 20 let to však bylo 6,15 kg. Proti předloňsku se množství nasbíraných hub loni snížilo téměř o dva kilogramy. Vyplývá to z šetření agentury STEM/MARK, kterého se koncem loňského roku účastnilo 1035 lidí.

Podle průzkumu, který byl zahrnut do Zprávy o stavu lesa a lesního hospodářství předložené tento týden vládě, Češi sbírali i další lesní plody. V průměru každá rodina nasbírala například 1,75 kg borůvek, půl kilogramu malin a více než třetinu kilogramu ostružin. Celkem lidé loni nasbírali 38,2 tisíce tun lesních plodin za více než 5,85 miliardy Kč.

Houby sbírá sedm domácností z deseti a borůvky dvě pětiny domácností. Brusinky pak sbírá 8,2 procenta a bezinky 13,4 procenta domácností.

Méně rozšířený byl pak nákup lesních plodů. "Častěji lidé kupují čerstvé či mražené plody, méně pak sušené. Čtvrtina oslovených kupuje čerstvé či mražené borůvky, pětina kupuje houby. V průměru si nakoupí 2,3 kg borůvek za rok a kupující domácnost, hub o něco více - 2,9 kg," uvádí zpráva.

Loni Češi i méně chodili do lesa, v průměru v něm každý obyvatel ČR byl 19,3krát. "Návštěvnost lesa je však výrazně místně diferencována, souvisí nejen s dostupností z velkých sídel, rekreační přitažlivostí a vybaveností, lesnatostí, ale i s výskytem lesních plodin," píše se v dokumentu zpráva, podle nějž je nejvyšší návštěvnost lesů ve Středočeském kraji, protože do nich jezdí i Pražané.