Ve věku 98 let na předměstí amerického Pittsburghu v pondělí zemřel Michael "Jim" Delligatti, tvůrce fastfoodového hitu Big Mac. Oznámil to ve středu list The Wall Street Journal. Delligatti provozoval franšízu společnosti McDonald's v pensylvánském Uniontownu a novinku nabídl zákazníkům poprvé v roce 1967.
Dva plátky hovězího masa, sýr, salát, okurka a jemně pikantní omáčka v dvoupatrové sezamové housce stála v USA původně 45 centů, nyní je k mání za pět dolarů (128 korun, v ČR za 75 korun). Delligatti podle amerického listu už v době zavádění nového produktu přiznával, že není úplně původní. Inspiroval se u jiných fastfoodů, jen prý recepturu zdokonalil.
Firma McDonald's zařadila Big Mac do svého oficiálního menu už v následujícím roce 1968. V poslední době ale známý fastfood podle listu The Wall Street Journal poněkud zaostává za svými konkurenty, kteří nabízejí lahůdky čerstvější, zdravější a lákavější. Z nynějších amerických teenagerů má prý Big Mac v oblibě jen každý pátý.
