Nechte se inspirovat senzačními recepty na moučníky a sladká jídla. Zkuste třeba vynikající malinový cheesecake se sušenkami Oreo.
Těsto:
- 154 g sušenek Oreo
- 50 g Hera Máslová příchuť
Poleva:
- 400 g krémového sýra
- 50 g Hery Máslová příchuť
- 100 g krupicového cukru
- 4 plátky želatiny
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový lusk
- 70 g borůvek
Malinové pyré:
- 150 g malin
- 40 g krupicového cukru
Ozdoba:
- 30 g borůvek
- 30 g malin
Pro přípravu těsta rozdrtíme sušenky a smícháme se změklou Herou. Hmotu upěchujeme na dno kulaté otevírací dortové formy, kterou jsme vyložili pečicím papírem. Poté dáme do ledničky odpočinout.
Heru Máslová příchuť vyšleháme dohladka s krupicovým cukrem, poté přidáme krémový sýr, vanilku a borůvky. V samostatné misce namočíme na 7 minut želatinové plátky, zahřejeme je, dokud se nerozpustí. Poté zapracujeme do krému. Vzniklou hmotu nalijeme na těsto do formy a dáme do ledničky vychladit.
Na polevu smícháme maliny s cukrem, zahřejeme na 10 minut a potom necháme vystydnout. Nakonec vychladlý koláč polijeme malinovou omáčkou a ozdobíme kousky malin a borůvek.
