Sladké recepty
Malinový cheesecake se sušenkami Oreo

Nechte se inspirovat senzačními recepty na moučníky a sladká jídla. Zkuste třeba vynikající malinový cheesecake se sušenkami Oreo.

Těsto:

• 154 g sušenek Oreo
• 50 g Hera Máslová příchuť

Poleva:

• 400 g krémového sýra
• 50 g Hery Máslová příchuť
• 100 g krupicového cukru
• 4 plátky želatiny
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový lusk
• 70 g borůvek

Malinové pyré:

• 150 g malin
• 40 g krupicového cukru

Ozdoba:

• 30 g borůvek
• 30 g malin

Pro přípravu těsta rozdrtíme sušenky a smícháme se změklou Herou. Hmotu upěchujeme na dno kulaté otevírací dortové formy, kterou jsme vyložili pečicím papírem. Poté dáme do ledničky odpočinout.

Heru Máslová příchuť vyšleháme dohladka s krupicovým cukrem, poté přidáme krémový sýr, vanilku a borůvky. V samostatné misce namočíme na 7 minut želatinové plátky, zahřejeme je, dokud se nerozpustí. Poté zapracujeme do krému. Vzniklou hmotu nalijeme na těsto do formy a dáme do ledničky vychladit.

Na polevu smícháme maliny s cukrem, zahřejeme na 10 minut a potom necháme vystydnout. Nakonec vychladlý koláč polijeme malinovou omáčkou a ozdobíme kousky malin a borůvek.