Experiment
Fast foody bojují o zákazníky burgery na míru i kávou zdrama

Řetězec McDonald´s zkouší experiment "sestav si vlastní burger" a v Americe opět rozdává kávu zdarma ke snídaním v McCafé. Snaží se tak vytáhnout z nejhoršího poklesu tržeb za poslední desetiletí, uvedla agentura Bloomberg. Zákazníci si nyní mohou na vybraných místech do svých burgerů vybírat pomocí dotykové obrazovky z až dvaadvaceti přísad včetně papriček jalapeňos, omáčky guacamole, grilované karamelizované cibule, žampionů nebo nakládané zeleniny. Volit mohou i mezi dvěma typy housky a třemi druhy sýra.

Program "burger na míru" byl spuštěn koncem loňského roku v Orange County a v minulých dnech se rozšířil do dalších tří restaurací v jižní Kalifornii. "Podle toho, jak se bude konceptu dařit, jej představíme i na dalších trzích," řekla mluvčí amerického McDonald´s Lisa McCombová.

Největší fastfoodový řetězec na světě se léta vyhýbal různým změnám kvůli zachování rychlosti a efektivity. Předchozí pokusy o rozšíření nabídky jídel se podle různých komentářů moc nepovedly, servis se tím naopak zpomalil.

Šéf McDonald´s Don Thompson uvedené riziko připouští i nyní, koncept "vlastních burgerů" je ale pro řetězec prý obrovskou výzvou. Nabídka bude prý sestavena tak, aby neomezovala servis v restauracích.

Tržby McDonald´s v USA klesly podle Bloombergu dle posledních výsledků o 0,2 procenta a ani na burze se společnosti úplně nedaří, akcie spadly o 3,7 procenta.