Přes 150 druhů brambor, s modrou i červenou dužinou

Více než 150 druhů brambor nabízeli v sobotu vystavovatelé na trhu v Havlíčkově Brodě. Byl závěrečnou akcí třídenních pětadvacátých Bramborářských dnů. Stovky lidí, které do Havlíčkova Brodu dorazily, si mohly koupit řadu třeba i netradičních odrůd z tuzemska a zahraničí. Řekl to tajemník Českého bramborářského svazu Josef Králíček.

"Šlo jak o brambory konzumní, tak i sadbové," uvedl k nabízeným produktům. Lidé mohli vidět odrůdy, se kterými se tak často nesetkají. "Jde například o brambory s červenou nebo modrou dužinou. Většinou se používají pro výrobu lupínků nebo jiných podobných produktů. Chuťově se nijak neliší od těch klasických, ale spíš je to taková zajímavost," řekl Králíček. Dodal, že návštěvnost na dnešním trhu byla poměrně vysoká. Ovlivnilo ji prý příznivé počasí.

Letošní sklizeň brambor bude v Česku nejhorší nejméně za posledních 20 let. Oproti minulým letům očekávají pěstitelé brambor úrodu nižší v průměru o 30 až 40 procent. Zatímco loni byl v Česku průměrný hektarový výnos ze zhruba 23 tisíc hektarů bramborových polí 29,07 tuny brambor, letos je to podle údajů k 14. říjnu 21,8 tuny.

Problémy s úrodou nemají jen čeští zemědělci, horší úrodu než obvykle mají i pěstitelé brambor v jižním Polsku, Bavorsku, Rakousku, na Slovensku či na Balkáně. Naopak Nizozemsko, část Německa nebo Británie mají podobné výnosy jako jindy. V Evropě meziročně poklesly osázené plochy v průměru o čtyři procenta.

Letošní počasí bylo pro brambory nepříznivé nejen nedostatkem vláhy, ale i vedrem. Při teplotách nad 27 stupňů Celsia už brambory neabsorbují, nevytvářejí zásobní látky a nerostou. Čeští zemědělci prodávají brambory za šest až sedm korun za kilogram.