Úřadují i spekulanti
Zdraží kvůli Číňanům čokoláda? Cpou se jí ve velkém

Je to už dávno, před padesáti lety, co byly kakaové boby tak nedostatkovým zbožím jako dnes. Hlavním důvodem jsou Číňané, kteří masově objevují čokoládu jako novou oblíbenou lahůdku. Cennou surovinu potřebnou k její výrobě navíc ženou vzhůru také spekulanti.

Čína, čítající 1,3 miliardy duší, hýbe na světě kde čím. Čerstvě i cenou kakaových bobů, protože Číňané jsou stále mlsnější a stále více jich miluje čokoládu. Na nedostatek bobů si začínají stěžovat první výrobci čokolád.

Podle údajů Mezinárodní organizace pro kakao (ICCO) se sídlem v Londýně překročí celosvětová poptávka po kakau nabídku během 12 měsíců do 1. října 2014 o 70 tisíc tun.

Podle šéfa statistiky ICCO Laurenta Pipitoneho potrvá tento stav do konce roku 2018. Jde o největší "nedostatek" kakaa od roku 1960, kdy o něm ICCO začala sbírat data.

Americká zpravodajská agentura Bloomberg oslovila 14 obchodníků s čokoládou - ti počítají v následujícím roce se zvýšením cen o zhruba 15 procent.

Největší nárůst poptávky je nyní v Číně. V říši středu se v uplynulém desetiletí zvýšil prodej čokolády více než dvojnásobně. Hlavní zásluhu na tom má tamní dárková kultura. Čokoládové mlsnůtky, draze a co možná nejtřpytivěji zabalené, se staly jednou z nejoblíbenějších věcí, kterými se dnes Číňané obdarovávají.

A to je prý teprve začátek. Není daleko doba, kdy Číňané snědí světu veškerou čokoládu...

To je, samozřejmě, hodně nadsazené, ale kdoví. Zatím spořádá jeden Číňan za rok průměrně "jen" 200 gramů čokolády. Ve Švýcarsku činí spotřeba čokolády 12 kilogramů na hlavu.

Ale mlsný Číňan nezahálí. Euromonitor, který zkoumá trh, počítá s každoročním nárůstem spotřeby čokolády v Číně o sedm procent.

Šance vyplývající z této skutečnosti dobře rozeznaly i finanční trhy. V očekávání stoupající poptávky v Asii naskočili na vlak hlavně manažeři hedgeových fondů, kteří mají příslušnou surovinu ve svých skladech. A vyhánějí ceny kakaa na světových trzích do ještě větší výše.

Mike Master, manažer pro potraviny z Masters Capital Management LLC, míní, že nynější obchodování s kakaem spočívá ze 70 až 80 procent na spekulacích.

Také Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) v minulosti opakovaně poukazovala na paradoxní situace, kdy při spekulativním zvyšování cen podobného druhu lidé hladověli, ačkoli se na planetě produkovalo dostatek potravin.

Na surovinové termínové burze ICE Futures v New Yorku zdražilo kakao v roce 2013 o 25 procent.

Zatímco chudé země spekulacemi s potravinami velmi trpí, Čína a většina průmyslově vyspělých zemí se podobným cenovým hrátkám dokážou bránit. Peking má k ruce mocný prostředek, jímž může vracet cenové údery.

Čínské ministerstvo zemědělství může nakupovat potraviny na celém světě a potom je vrhnout na domácí trh. Čína rovněž sedí na devizových rezervách ve výši kolem 3,7 bilionu dolarů, které může mimo jiné používat na nákup zemědělských produktů.