Epidemie
Další falešná stopa? Zeleninové výhonky smrtící E. coli asi nešíří
06.06.2011 15:15 Aktualizováno 06.06. 17:20
První výsledky testů nepotvrdily výskyt nebezpečné střevní bakterie na zeleninových klíčcích z farmy v Dolním Sasku. Laboratorní zkoušky dál pokračují. Naděje na nalezení zdroje smrtící infekce, která si v Evropě vyžádala už 22 mrtvých a přes dva tisíce nakazila krvácivým průjmem, se opět zmenšily.
Ze čtyřiceti odebraných vzorků na podezřelé farmě v dolnosaském Bienenbüttelu bylo 23 vyhodnoceno a všechny měly negativní výsledek na přítomnost bakterie EHEC. Zbývajících 17 vzorků se stále analyzuje.
"Na základě dosavadních zkušeností při zkoumání části vzorků vycházíme z toho, že bude muset být vyvinuto intenzivní analytické úsilí, aby bylo možné nezpochybnitelně dokázat podezřelého původce," uvedlo dolnosaské ministerstvo pro ochranu spotřebitelů. Hledání zdroje je podle úřadu ztížené tím, že od vypuknutí nákazy v polovině května uběhlo už několik týdnů.
Německá ministryně zemědělství Ilse Aignerová přesto varovala před konzumací zeleninových klíčků, dokud se podezření proti nim zcela nevyvrátí. Ze stejného důvodu podle ní dál platí upozornění před konzumací syrového salátu, rajčat a okurek, které úřady vyhlásily již dříve.
Nevelký zemědělský podnik v Bienenbüttelu, ležícím asi 70 kilometrů od Hamburku, se dostal do podezření proto, že se k němu sbíhaly dodavatelské trasy potravin, které infikovaní pozřeli. Farma byla proto preventivně uzavřena a její zboží stahováno z trhu.
Že její produkty nebyly kontaminovány EHEC, prokázaly také testy hamburských úřadů. Ty prověřovaly osm vzorků zeleninových klíčků, z toho pět z podezřelé farmy. I v tomto případě dopadly všechny testy negativně.
Ani okurky, ani slavnosti
Při pátrání po zdroji a přenašeči této nákazy padlo už dříve podezření na okurky dovážené ze Španělska, posléze na jednu restauraci v Lübecku a pak na masovou slavnost k výročí hamburského přístavu. Ani jedno z těchto podezření se ale nepotvrdilo.
Zatím se tak potvrzují obavy některých expertů, že se zdroj epidemie nemusí vůbec podařit odhalit. "Musíme jen doufat, že v relativně krátké době dospějeme k objasnění záležitosti," prohlásil předseda Spolkového úřadu pro vyhodnocování rizik (BfR) Andreas Hensel. Podle něj je třeba stále počítat s tím, že zdroj nákazy nebude zjištěn a infekce po čase odezní. Dopadá to tak podle něj ve třech ze čtyř případů infekcí.
V Německu si nynější epidemie dosud vyžádala 21 obětí, přes 1500 potvrzených případů nákazy EHEC a další stovky podezření na ni. U více než 600 německých pacientů byl diagnostikován nebezpečný hemolyticko-uremický syndrom (HUS). V posledních dnech nicméně nové případy nepřibývají tak rychle jako v předchozím období.
Mimo Německo je zatím jedna oběť potvrzena ve Švédsku, celkem je ve světě zjištěno na 100 nakažených EHEC. K nedělnímu večeru z toho mělo podle Světové zdravotnické organizace 71 osob prostou nákazu EHEC a 31 nebezpečnější HUS.
S monitorováním zeleninových klíčků v pondělí začala i česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Podle serveru Hospodářských novin rovněž Státní veterinární správa zahájila z preventivních důvodů prověřování masa dováženého z Německa.
V Lucemburku o situaci s nákazou na evropské úrovni jednali ministři zdravotnictví Evropské unie. Španělská zástupkyně tam vznesla požadavek na změny v systému unijního varování před nebezpečnými potravinami. Madrid se totiž cítí poškozen dřívějším varováním Němců, že za nákazou mohly být španělské okurky. O jeho požadavcích na odškodnění farmářů bude v úterý jednat mimořádně svolaná schůzka ministrů zemědělství EU v Lucemburku.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.