Hlava katolické církve Benedikt XVI. má rád sladké jako většina ostatních smrtelníků. Dává ale přednost těm košer, jak je připravuje jistá cukrárna v židovské čtvrti italské metropole podle striktních hygienických i stravovacích norem judaismu. Agentura EFE napsala, že papeži chutnají z jejich dílny sušenky, pečivo i "židovská pizza".
Všechny tyto sladkosti pocházejí ze slavné cukrárny Vilmy Limentaniové v takzvaném římském ghettu, k jejímž zákazníkům patří řada známých osobností, mezi nimi například ministr zahraničí Massimo D'Alema či politik a podnikatel Silvio Berlusconi.
Jeden z papežových lékařů a častý zákazník cukrárny Giacomo Perugia jednou Benediktovi odtamtud sladkosti donesl. Papeži natolik zachutnaly, že vedení cukrárny poslal blahopřání, svěřila se Limentaniová digitálnímu vatikánskému deníku Petrus.
Od té doby pokaždé, když jde doktor Perugia na návštěvu za nejvyšším pontifikem, zajde nejprve do cukrárny a přinese mu "židovskou pizzu" - sladký kmen z piniových oříšků, kandovaného ovoce a hrozinek, a hlavně zákusky z mandlí a skořice, které prý má "papá Ratzi" nejraději.
Podle soudu majitelky si skutečnosti, že šéf katolíků konzumuje výrobky vyrobené v souladu s židovskou tradicí a normami, nijak neodporují. "Máme k Benediktovi XVI. největší respekt," prohlašuje cukrářka a dodává, že v jejím podniku pracují i katolíci. Je nanejvýš spokojená, že si papež pochutnává na jejích specialitách.
Produkty ze židovské cukrárny vyhovují stravování Benedikta XVI., jenž příští měsíc oslaví 81. narozeniny. Židovské zákony totiž zakazují například používání nasycených živočišných tuků. "Jsou to sladkosti možná trochu kaloričtější, ale nijak neškodí zdraví a nezvyšují cholesterol," zdůraznila Limentaniová.
Foto: Reuters a Profimedia
