Šílené krávy
V Polsku krmí jateční skot zakázanou moučkou z kafilerií

Polští farmáři krmí skot masokostní moučkou ze zlikvidovaných pošlých zvířat, která je považována za hlavní zdroj šíření takzvané nemoci šílených krav. S odhalením přišli reportéři polské televize TVN.

Takzvaná nemoc šílených krav, odborně bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), vyvolává v případě přenosu na člověka Creutzfeldt-Jakobovu nemoc končící smrtí. V Polsku je stejně jako v Česku od konce roku 2003 zákonem zakázáno používat masokostní moučky jako krmiva pro jatečná zvířata.

Nebezpečnou moučku podle TVN "po mnoho měsíců" vyráběli a prodávali pracovníci firmy Hetman, jednoho z největších provozovatelů kafilerií v Polsku. Reportér vydávající se za chovatele si od pracovníka kafilerie koupil hned celou tunu moučky. Stačilo se jen odvolat na údajné kontakty s vedením firmy - a moučku mu dovezlo firemní auto...

"Provozovna fungovala tak, jako fungovala vždy. Žádnou moučku nevyrábíme, nemáme na to technické možnosti," hájil se majitel firmy Jacek Luciński, jenže zvídavost reportérů podle TVN vedla k odhalení nelegální výrobní linky, které si "nevšimli" veterinární inspektoři. Provozovna byla uzavřena a případ vyšetřuje prokuratura. Televize však připomněla podobné aféry z minulosti, které vyšuměly do ztracena, prý kvůli nedostatku důkazů či mizivé nebezpečnosti pro společnost.

Masokostní moučka, používaná farmáři jako přísada do krmiv, je sice nebezpečná pro zdraví zvířat i lidí, ale má tu přednost, že je o polovinu levnější než sója. Legálně ji lze používat jako hnojivo či surovinu při výrobě krmiva pro psy a kočky. Zákaz používat ji při krmení zvířat určených k lidské spotřebě vyplynul z tzv. nemoci šílených krav, která si vyžádala nejméně 227 obětí na lidských životech, poznamenala TVN. Táž televize v červnu odhalila jinou aféru v polském zemědělství, a sice vykrmování chovů antibiotiky, která mohou být škodlivá.

Podobné aféry budí i polemiky ohledně kvality polských potravin, hojně vyvážených do sousedních zemí. Varšava tvrdí, že obdobné skandály postihují i jiné země, ale okolo polských afér dělají prý rozruch hlavně ti, kteří nedokážou polským potravinářům konkurovat.

"V souvislosti s možnými problémy s masokostní moučkou v Polsku si od polské veterinární služby Státní veterinární správa vyžádá informace a garance, že případná dovážená masokostní moučka je v pořádku," řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.