Ostré koření, jako je chilli, pomáhá rozpouštět tukové buňky. Když chci zhubnout, je třeba vynechat večeře. Díky ananasu budu mít postavu jako proutek. Opravdu tohle všechno platí? Ne, ani náhodou! Šestnáct obecně rozšířených mýtů o "zaručených" prostředcích a metodách, jak zhubnout, jsme opatřili realistickým komentářem odborníků.
1) Müsli je ideální dietní jídlo...
Skutečnost: Müsli lze sice považovat za poměrně zdravé jídlo, dietní ale většinou není. S výjimkou neochucených cereálií obsahuje zpravidla spoustu cukru a kvůli tomu nás brzy znovu přepadne hlad. A kalorií má často víc než stejné množství vlašského salátu či čokolády.
2) Müsli tyčinky ovšem při redukční dietě doporučit lze...
Skutečnost: Jak zjistil nedávný test MF Dnes, müsli tyčinky, které jsou dietně "vylepšeny" jogurtem, mají zhruba stejně kalorií a tuku jako stogramová porce jablečného závinu.
3) Potravin light může člověk sníst větší množství a nepřibere...
Skutečnost: Light potraviny mají méně tuku, případně cukru, ale obsahují jiné složky (např. zahušťovadla), které energetický příjem zase zvyšují. Určitě proto neplatí, že místo jednoho klasického jogurtu můžu klidně sníst dva light. Ty sice mívají na kelímku často velkými písmeny napsáno "0,1 % tuku", v těch ochucených se ale pod vznešeným názvem "ovocný podíl" zpravidla skrývá marmeláda (či ochucený glukózový sirup a cukr). Naopak nápoje se sníženým obsahem cukrů při redukční dietě doporučit lze: obsahují-li nízkokalorická sladidla, jsou z hlediska kalorické hodnoty často srovnatelné s vodou.
4) Ostré koření pomáhá v těle spalovat tuky...
Skutečnost: I když třeba chilli dokáže zahřát tělo, neboť stimuluje krevní oběh a člověk se začne potit - tuky neodbourá.
5) Při sexu se hubne...
Skutečnost: Aby člověk při milování opravdu zhubnul, musel by mít sexuální apetit šimpanze bonobo, který "to" dokáže dělat až 60krát denně, nebo lva, jehož milostné hrátky trvají někdy celých pět dní a nocí.
6) Citron rozpouští v těle tuk...
Skutečnost: Kyselina citronová dokáže odstranit tuk pouze z pevné plochy (například jako čistící prostředky), s tukovými polštáři v těle si ale neporadí.
7) Po grepech se hubne, protože pomáhají spalovat tuky...
Skutečnost: Vědci se shodují, že "zázračné potraviny", které spalují tuky (kromě grepů se často uvádějí i mořské řasy), prostě neexistují. Jasně to prokázal např. poslední výzkum Faculty of Health, Medicine, Nursing and Behavioural Sciences z Deakinské univerzity v Austrálii. Grepy mají výhodu pouze v tom, že díky nahořklé chuti zaženete chuť na sladké, a pokud si dáte kousek před jídlem, zaplníte žaludek a pak toho tolik nesníte. Stejného účinku ale dosáhnete i s jiným ovocem.
8) Ananas ovšem při hubnutí pomáhá, na to jsou důkazy...
Skutečnost: Sice se traduje, že obsahuje enzym bromelain, který útočí přímo na tukové buňky a pomáhá přeměně tuků ve svalovou hmotu, jde ale jen o babské povídačky. Za snížení hmotnosti při ananasové dietě může hlavně výrazné snížení energetického příjmu (povolena je totiž jen konzumace ananasové dužiny a šťávy). Tělo tak sice dostane vitaminy, ale při nedostatku bílkovin hrozí ztráta svalové hmoty. Navíc na to může doplatit vaše zdraví i jinak.
9) Ideálním sportem pro hubnutí je plavání...
Skutečnost: Rekreační plavci se ve studené vodě nezahřejí, a tudíž nehubnou. Naopak. Americký magazín o sportovním lékařství zjistil, že zatímco chodci zhubli za tři měsíce díky tréninku až 8 kg, plavci za stejné období 5 kg přibrali.
10) Chcete-li zhubnout, stačí denně vynechat jedno jídlo, nejlépe večeři...
Skutečnost: Po každém jídle začne zhruba dvě hodiny metabolismus pracovat o 20 až 30 procent rychleji. Když jídlo vynecháte, pracuje metabolismus i nadále pomalu. Úplně nejhorší je nesnídat - přes noc se metabolismus zpomalí až o pět procent a touhle rychlostí funguje až do prvního jídla. A navíc - organismus má "paměť". A když některé jídlo pravidelně vynecháváte, tělo má tendenci ukládat si zásoby energie na "horší časy", samozřejmě ve formě tuku.
11) Kdo kouří cigarety, je hubenější...
Skutečnost: Tahle legenda vznikla proto, že mnozí z lidí, kteří přestali kouřit, vzápětí přibrali. Důvodem je ovšem to, že závislost na nikotinu vyměnili za jinou náhražku - závislost na jídle.
12) Hubnutí výrazně pomůže dát si před jídlem sklenici studené vody...
Skutečnost: Tělo sice využívá energii, aby v těle vodu ohřálo, v případě půl litru studené vody jde ale zhruba jen o 15 kalorií.
