Dostatek vody je pro zdraví i krásu stěžejní. Bez ní totiž buňky rychleji stárnou a přestávají fungovat. Důležitější než hodně pít je však jíst potraviny, které jsou z velké míry složené právě z vody.
Pokud nejsou lidské buňky dostatečně hydratované, nepracují tak, jak mají a ztrácejí vitalitu, což vede k předčasnému stárnutí celého organismu, který pak obtížněji bojuje s viry a infekcemi. Navíc čím je člověk starší, tím rychleji se voda z těla vytrácí. Jenže pouhé pití její dostatek nezajistí.
"Voda, kterou přijmeme v nápojích pouze proteče naším tělem a jen nás zbytečně nutí pořád běhat na toaletu. Je to jako když máte děravou kapsu a hážete do ní drobné," vysvětluje britský lékař Howard Murad ve své knize The Water Secret Book. "Trik je v tom, abyste vodu dostali do nitra buněk, což jde jedině pomocí jídla," dodává s tím, že právě nedostatek vody v potravinách může za oteklé nohy, kruhy pod očima i plynatost.
Recept na zdraví i krásu
Nejlepší je podle něj jíst ovoce a zeleninu, z nichž nejbohatší na vodu (až devadesát sedm procent) je meloun a salátová okurka, ale také rajčata, cuketa (devadesát pět procent). Krajíc celozrnného chleba je pak ze třetiny vyroben z vody a tortilla dokonce z ještě o něco většího množství.
Výborný je i pečený losos, kuřecí prsíčka, sýr s modrou plísní a čedar, ale také fazole a houby. Murad garantuje, že po deseti dnech podobně kombinované stravy budete mít víc energie, po měsíci získáte zdravější a jasnější pleť a po deseti týdnech viditelně zeštíhlíte.
