Výrobci potravin budou muset nově povinně uvádět na obalech podrobné informace o jejich výživné hodnotě, původu masa nebo přítomnosti alergenů. Všechny informace o výživné hodnotě budou muset být podle rozhodnutí Evropského parlamentu na obalu vyjádřeny v přepočtu na 100 gramů či 100 mililitrů a mohou být doplněny i informacemi o doporučené denní dávce.
Informace podle konečného kompromisu musejí být uváděny na zadní straně obalu, nikoliv i na přední, jak napovídaly některé původní úvahy. "Jedná se o citlivé téma zvlášť pro nás Čechy, kteří z více než dvou třetin trpíme obezitou a aktuálně se nacházíme na druhém místě žebříčku nejtlustších národů EU. Uměl bych si v této souvislosti představit třeba zavedení povinnosti výstražného upozornění na obalech výrobků s nadměrným obsahem tuku nebo cukru. Nová pravidla označování potravin však bohužel tak daleko nejdou," řekl novinářům český europoslanec Jan Březina (KDU-ČSL).
Víc informací o mase a větší písmena
Podle současných unijních pravidel musí být u některých potravin uveden i jejich původ. Nová směrnice tuto povinnost rozšiřuje i na čerstvé maso. Spotřebitel nově z obalu získá informaci i o původu drůbežího, vepřového, skopového a jehněčího masa, což v kontextu s různými epidemiemi může pomáhat zákazníkům rozhodovat se o koupi.
"Velkým úspěchem je povinné označování transmastných kyselin, protože jejich konzumace prokazatelně zvyšuje riziko srdečních onemocnění," říká v dnešních Lidových novinách europoslanec Pavel Ploc (ČSSD). Minulostí by mělo být i mžourání na obaly: nařízení upravuje velikost písma na minimálně 1,2 milimetru.
Změny čekají i takzvané potravinové imitace. Jde například o sýr, k jehož výrobě ovšem byla použita úplně jiná surovina než mléko. Obal takového výrobku bude muset nést jasné označení, že jde pouze o imitaci. Stejně tak produkty, které jsou vyrobeny z několika druhů masa, musejí nést jasné označení hned vedle jejich názvu.
EU zveřejní nová pravidla ve svém pravidelném věstníku. Výrobci pak budou mít celkem tři roky na to, aby se přizpůsobili většině z nich. V případě informací o výživné hodnotě budou mít pět let.
