Epidemie 21. století
Zkřížené alergie znesnadňují život osmině Čechů

Neinfekční epidemie 21. století. Tak dnes lékaři nazývají alergická onemocnění. U nás jimi trpí čtvrtina Čechů, tedy zhruba dva a půl milionu lidí. Salvami kýchání ale jejich problémy nekončí. Každého druhého pylového alergika totiž ohrožuje i jídlo.

Miliony lidí po celém světě se v těchto dnech cítí kvůli senné rýmě mizerně. Kape jim z nosu, svědí a pálí je oči, špatně se jim dýchá, pobyt venku jim způsobuje muka. Jakoby ale záchvaty kýchání nestačily, přidává imunitní systém ještě jedno utrpení navíc. Polétavé alergeny z rozkvetlé krajiny totiž vytvářejí strategická "spojenectví" s řadou potravin. Téměř polovina pacientů přecitlivělých na pyly stromů, keřů nebo trav je tak s některými potravinami na "válečné stezce".

V praxi to znamená jediné: nejenže se příznaky alergie projeví v kontaktu s problematickým pylem, ale navíc budou člověka trápit, i když sní některé z druhů ovoce, zeleniny, ořechů, koření či bylinek. Na jazyku a v krku začne škrábat, svědí a otékají rty. Přidat se může i vyrážka na kůži nebo otoky v hrtanu, takže se jim hůř polyká. Na rozdíl od pravé potravinové alergie jsou ale tyto reakce vlastně jen doprovodným jevem původních obtíží, a to senné rýmy. "Projevy jsou podobné, jako u pylové alergie, jen v trochu jiné oblasti," vysvětluje alergolog Sáva Pešák z brněnské Fakultní nemocnice u svaté Anny.

* Jaké ovoce či zelenina se obvykle nesnesou s pyly jarních stromů?

* A které potraviny vadí lidem citlivým na alergeny trav a bylin?

Novou tabulku zkřížených alergií přinášíme v aktuálním vydání časopisu TÝDEN. Vyčtete z ní, které potraviny mohou být pro pacienty se sennou rýmou kritické.