Beaujolais nouveau prý v Česku ztrácí na oblibě

Milovníci dobrého vína v České republice se mohli připojit k fenoménu rituálního zahájení prodeje beaujolais nouveau. Letošní mladé víno dovážené z Francie je podle odborníků na rozdíl od minulého roku velmi dobré a kvalitní. Popularita beaujolais však v ČR i díky vzestupu obliby konkurenčního domácího Svatomartinského vína znatelně poklesla.

"Letošní beaujolais patří rozhodně k tomu nejkvalitnějšímu za posledních deset let," řekl Viktor Březina ze společnosti kupmeto.cz, která do ČR dováží francouzská vína. Beaujolais se letos podle něj vyznačuje velmi intenzivní a komplexní chutí a velkou plností. Popularita tohoto druhu vína je v Česku menší než ve zbytku světa, připustil Březina. Ale i u nás jsou vinotéky a restaurace, v nichž se scházejí lidé, kteří čekají na půlnoc, aby mohli otevřít a degustovat nové víno.    

ČTĚTE TAKÉ: Beaujolais: z otloukánka legendou
                       Vinaři na zlatém koni

Degustaci beaujolais připravil pro své zákazníky třeba Jan Žert, majitel vinotéky U zlaté štiky v Kolíně. V porovnáním s loňským rokem však byl zájem o speciální ochutnávku zhruba o polovinu nižší. Na vině je podle něj konkurence Svatomartinského vína, a to především kvůli jeho ceně, která je přibližně o polovinu nižší. Vliv prý také sehrála ekonomická recese či obavy z chřipkové epidemie.    

Pokles zájmu o beaujolais mezi českými zákazníky potvrzuje sommeliér Francouzské restaurace v Obecním domě Jakub Bratánek. "Beaujolais nouveau je poměrně jednoduché víno a lidé si již dnes navykli na něco lepšího," soudí vinařský odborník. Češi se podle něj naučili pít kvalitní víno a přesunuli zájem od beaujolais k jiným druhům.

ČTĚTE TAKÉ: Svatomartinské est arrivé! Dnes se připíjí mladým vínem
                       Vinaři dodají na trh 211 vzorků Svatomartinských vín

Svatomartinské víno se vyrábí z několika odrůd a pochází z více vinařských oblastí. Má proto rozmanitější chuť a je každý rok jiné. To naopak schází beaujolais, které se připravuje jen z odrůdy Gamay a francouzští vinaři ho zpracovávají velmi podobným způsobem.

"Zájem o Svatomartinské rapidně stoupá," uvedl Žert. To podle něj dokládá i vysoká účast na degustační akci v jeho vinotéce, která byla oproti loňskému roku letos dvojnásobná.

Foto: ČTK, Karel Šanda