Deštivé počasí zpomaluje letošní žně a ohrožuje kvalitu úrody. Představuje problém pro sklizeň máku či drobnějšího ovoce. Na druhou stranu ale pomohlo doplnit zásoby vody v půdě a prospívá například pěstování chmele. Informovala o tom Agrární komora.
Portál Intersucho už dříve napsal, že aktuálně se půdní sucho na velké většině území Česka nevyskytuje. Sucho trápilo zemědělce zejména koncem června, kdy se obávali dopadů na úrodu i šíření škůdců. Extrémní sucho tehdy bylo zhruba na pětině území Česka.
Pozitivní či negativní dopady deštivého počasí, které Česko zažívá v posledních dnech a týdnech, záleží na potřebách jednotlivých plodin a také na stavu jejich vegetačního vývoje, sdělila komora. "Jsou období, kdy potřebují vody více a kdy zase méně. Deště představují obecně komplikaci pro plodiny, které jsou ve fázi sklizně," uvedla mluvčí komory Barbora Pánková.
Chmelaři (a pivaři) se mohou radovat
Deště posledních dnů jsou dobrou zprávou například pro chmelaře. Výpěstky jsou teď ve stavu, kdy vlhkost potřebují. Jak dopadne sklizeň, zatím ale nelze předvídat, řekl předseda Svazu pěstitelů chmele Luboš Hejda. Loni chmelaři sklidili průměrných zhruba 6500 tun plodiny. "Může přijít krupobití, ještě nemůžeme jásat," uvedl Hejda.
Dostatek vláhy vyžaduje rovněž pěstování zeleniny. "Pokud ale bude deštivé počasí pokračovat, hrozí praskání plodů," uvedla Pánková. Zelináři podle ní také vítají, že současné počasí méně prospívá škůdcům, zároveň se ale obávají zvýšení teplot, které by v kombinaci s vlhkem mohlo způsobit šíření plísní.
Jablka přibírají na váze a budou asi i chutnější
Podobně jako u chmele prospívá deštivé počasí i jablkům, která nyní nabírají na váze a může to mít dobrý vliv na jejich kvalitu. Pro drobnější druhy ovoce ale mohou srážky představovat problém, podotkla Pánková. "Přemíra vody byla komplikací pro již ukončenou sklizeň třešní, které začaly praskat, a nyní může ztěžovat sklizeň meruněk nebo višní," dodala.
Komplikace může deštivé počasí způsobit také u máku, který se v současnosti sklízí. "Deště v předchozích fázích vegetačního vývoje máku tolik neškodí, protože rostlina vyžaduje dostatek vláhy. Pokud ale tento stav trvá delší dobu, hrozí plísně jako u jiných plodin a poléhání porostů," uvedla Pánková.
Déšť je problém pro kombajny
V případě obilovin a olejnin mají srážky významný dopad na postup sklizní. "Tak pomalý postup žní jako v letošním roce zažili čeští zemědělci naposledy v roce 2021," upozornila Pánková. Zatímco loni touto dobou byly sklizeny téměř dvě třetiny ploch s obilovinami, letos je to vlivem počasí zhruba pětina celkové výměry.
Deštěm polehlé porosty se podle Pánkové obtížně sklízejí a do místy podmáčených polí není možné vjet s těžkou zemědělskou technikou. "S každým dalším deštěm se snižuje kvalita potravinářské pšenice a dalších obilovin, protože klesá koncentrace lepku. Tím se snižují i možnosti využití pro pekařské účely a může dojít k přesměrování pro využití v krmivářství," uvedla Pánková.
Kukuřice také prospívá
Pokud bude deštivé počasí pokračovat, hrozí snížení kvality a výnosu plodin. Naopak kukuřici, která je teprve před sklizní, nynější deště spíše prospívají, uzavřela Pánková.
Výraznější změna v počasí zatím není v dohlednu ani v prvním srpnovém týdnu. Návrat letních teplot a ubývání srážek lze podle dlouhodobé předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu očekávat až od poloviny srpna.
