Kvůli počasí je sklizená jen třetina ploch obilnin, loni už někde byly dožínky

Letošní žně jsou kvůli pokračujícímu chladnému a deštivému počasí výrazně zpožděné. Zemědělci zatím sklidili jen zhruba třetinu ploch obilnin a přes polovinu ploch řepky, zatímco loni touto dobou už měli pod střechou úrodu z 84 procent osetých ploch obilnin a přes 96 procent polí s řepkou. Vyplývá to ze zjištění Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), které dnes zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Sklizeň začala v Česku na konci června.

Přelom července a srpna byl nezvykle chladný a deštivý, jindy přitom bývá statisticky nejteplejším týdnem roku. "O letošním to ale rozhodně neplatí. Žňové práce tak stále nabírají výrazné zpoždění," uvedlo ministerstvo. Tak pomalý postup žní jako v letošním roce zažili čeští zemědělci podle Agrární komory naposledy v roce 2021, obavy panují i kvůli kvalitě úrody. V tomto týdnu by mělo být počasí pro zemědělce příznivější - oteplí se, má méně pršet a častěji se objeví slunce.

Některé okresy měly loni začátkem srpna už sklizeno, a mohly tak slavit dožínky. Letošní sklizeň je však výrazně zbrzděna chladnějším a deštivějším počasím. Zemědělci dosud stihli sklidit 390.418 hektarů, to je 32,45 procenta ploch obilnin. Za polovinou sklizně obilnin je Jihomoravský, Zlínský a Olomoucký kraj, nejpomaleji postupují žně v kraji Karlovarském, kde mají sklizeno jen ze sedmi procent ploch obilnin. Celková produkce obilnin přesáhla 2,55 milionu tun, průměrný výnos činí 6,54 tuny na hektar.

Ke konci se blíží sklizeň ječmene ozimého, žně už skončily ve víc než polovině okresů v Česku. V silech je úroda ze 104.534 hektarů, což představuje 95,5 procenta všech ploch. Ječmen jarní je sklizený na 91.382 hektarech, bezmála polovině osetých polí.

Nejpěstovanější plodina českých polí, pšenice ozimá, je sklizena ze 183.498 hektarů, to je necelá pětina ploch. Pšenice jarní je sklizeno 1290 hektarů, to je 6,4 procenta ploch.

Žita zatím sklidili zemědělci z 2520 hektarů, což představuje 12,4 procenta ploch, a oves z 4434 hektarů, tedy 6,5 procenta ploch. Také úroda triticale je zpracována na 6,5 procenta polí osetých touto obilninou vzniklou křížením pšenice a žita.

Řepka olejka je sklizena ze 174.710 hektarů, což představuje 52 procent všech osetých ploch. Při průměrném hektarovém výnosu 3,07 tuny na hektar činí celková produkce řepky zatím téměř 536.800 tun. Nejvíce sklizených ploch této plodiny je ve Zlínském, Jihomoravském a Olomouckém kraji. Například na Hodonínsku už mají řepku skoro všechnu sklizenou. Naopak nejpomalejším tempem pokračují žně v Karlovarském kraji, kde kombajny posekaly pouhých 610 hektarů řepky, což představuje 12,7 procenta ploch. V okrese Sokolov, Děčín, Jihlava a Karviná sklizeň řepky podle ministerstva zemědělství ještě ani nezačala.

Letošní sklizeň obilnin a řepky by podle dřívějšího odhadu Českého statistického úřadu měla být průměrná. Základních obilovin zemědělci sklidí zhruba 6,82 milionu tun a řepky 998.000 tun. Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) už dříve řekl, že obilovin bude i při průměrné sklizni dostatek.

Deštivé a chladné počasí by mohlo zhoršit kvalitu některých plodin. První analýza vzorků pšenice, sklizené v prvních dvou dekádách července, je podle ministerstva zemědělství dobrá. "Pšenice má velmi dobrou objemovou hmotnost a obsah bílkovin je na výrazně lepší úrovni než v loňském roce," uvedl úřad. Kvůli častým dešťům v druhé polovině července lze ale u dosud nesklizených porostů očekávat problémy. "Ovlhčení zralého zrna spouští procesy, ke kterým normálně dochází až při klíčení po zasetí. Negativní dopad mají srážky také na objemovou hmotnost," dodalo ministerstvo. Dobrou kvalitu zatím vykázaly i vzorky sladovnického ječmene, který ale zemědělci také sklidili ještě před příchodem dešťů.

Postup sklizně v roce 2025