Němci kvůli vyšším cenám pijí méně pomerančové šťávy. Spotřeba tohoto nápoje na hlavu loni klesla o zhruba osm procent na 20,3 litru, uvedl německý Svaz výrobců ovocných šťáv. Zvyšuje se ale obliba zeleninových nápojů.
Generální ředitel Svazu Klaus Heitlinger připisuje tento vývoj rostoucím cenám. Odbyt ovocných šťáv a nektarů se v roce 2025 snížil o šest procent. Zdražil pomerančový džus, průměrná cena jablečného džusu zůstala podle Svazu zhruba stejná.
Poptávka po zeleninových šťávách – například z mrkve a řepy – vzrostla o deset procent. Spotřeba se tak zvýšila o 0,2 litru na 2,2 litru na obyvatele.
Zeleninové šťávy obsahují méně cukru než ovocné šťávy. Připisují se jim pozitivní zdravotní účinky, třeba řepná šťáva má přispívat ke snížení krevního tlaku, uvedla agentura DPA.
