Letošní sklizeň vinné révy v Česku bude zhruba o třetinu nižší než loni, uvedl na tiskové konferenci Jan Záhorka z Agrární komory. Úrodu hroznů podle něj poškodily zimní a květnové mrazy. Meziroční propad tržeb pěstitelů odhaduje Záhorka na 500 milionů korun. Za produkci vína z letošní úrody utrží vinaři zhruba o dvě miliardy méně než z loňské.
"Jednak byla zimními mrazy velmi výrazně poškozena očka révy. Potom přišel květnový mráz, konkrétně jeden den, 18. května," zdůvodnil očekávaný pokles Záhorka.
"Těch hroznů je minimálně o třetinu míň, já si dovolím tvrdit, že u některých odrůd v některých oblastech o polovinu míň," řekl Pavel Pastorek, ředitel firmy Templářské sklepy Čejkovice, která patří k největším tuzemským vinařským firmám. Nižší úroda spolu s teplým pozdním létem podle Pastorka naopak nahrává kvalitě vín, které bude z dlouhodobého hlediska patřit k těm lepším. "V současné době se všechno pohybuje v kategorii pozdního sběru, obsah cukru 21 a více," podotkl. Nicméně dodal, že z pohledu pěstitelů vinné révy letošní rok nebude dobrý.
Loni tuzemští pěstitelé podle Českého statistického úřadu sklidili dvojnásobek hroznů oproti katastrofální neúrodě roku 2010. Na zhruba 16 tisících hektarech plodících vinic nasbírali přes 91 tisíc tun hroznů. Sklizeň byla mírně nižší než v úrodných letech 2007 a 2008.
V ČR se podle statistik Svazu vinařů, které mají odlišnou metodiku než ČSÚ, loni sklidily hrozny za 1,7 miliardy korun, což je dvojnásobek oproti roku 2010. Poměrně vysoký byl i výnos z hektaru. Podle Půčka překročil desetiletý průměr a dosáhl 6,0 tuny na hektar. ČSÚ uvádí 5,7 tuny z hektaru.
Špatný rok však nemají všude: "Letošní sklizeň bude krásná, velmi kvalitní a přitom i jedna z nejvýnosnějších. Nebojím se říct, že to bude jedna z nejlepších sklizní v mém životě," říká Ivan Váňa z Českého vinařství Chrámce, které má vinice především na Mostecku. Pomohlo teplé počasí, které většině ostatních zemědělců naopak uškodilo. Zejména výnosy obilovin na některých místech klesly na polovinu. Vínu to ale naopak svědčí. "Pro nás je důležitá doba květu v červnu, no a to byl hezký měsíc, po kterém přišlo teplé léto. Bobule jsou nalité a mají i vysokou cukernatost," chválil si hrozny Váňa.
