Dávivé zvracení, pocity hnusu, ale i závažné nemoci mohou vyvolat některé potraviny, na které lidé narazí v obchodech. Inspektoři a hygienici v minulých dnech objevili krůtu s kaštany v omáčce, ve které byl neznámý červ dosahující velikosti jednoho centimetru, či vanilkovou roládu porostlou plísní a nepříjemně páchnoucí po zkaženém žluklém tuku.
Tím však výčet závadných potravin nekončí. Lze tam nalézt slaný popcorn, ve kterém byl více než trojnásobně překročený legislativně stanovený maximální limit pro fumonisin, což je potenciální karcinogen, tedy látka, která napomáhá vzniku rakoviny. Vyplývá to z informací zveřejněných na webu Potravinynapranyri.cz. Seznam nyní obsahuje více než 747 nápojů a potravin, které při svých kontrolách objevili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Čtení je to přitom neradostné. Výjimkou nejsou plesnivé potraviny, které byly běžně nabízeny ke koupi. Příkladem za všechny může být vícezrnný Sluneční chléb zadržený inspektory v Praze. Na jeho povrchu byly zjištěny bílé a zelené kolonie plísn, přestože výrobek byl hodnocen ještě předtím, než mu vypršela minimální trvanlivost.
Výjimkou nejsou ani potraviny mající chuť, která pro ně není obvyklá. Například kokosový kmen z pekáren a cukráren Klatovy vyrobený pro Ahold, který měl cizí, netypickou a nažloutlou chuť. Leckdy naopak výrobci evidentně myslí na zdraví zákazníků. Třeba Piccola Birreria, jehož polotmavý ležák Magistr Kelly obsahoval místo udávaných 4,5 procenta alkoholu pouze 3,5 procenta, či kvůli nedávné metanolové aféře známá Likérka Drak. Její griotka obsahovala méně etanolu, než se uvádělo na obalu.
Web Potraviny na pranýři byl spuštěn 10. července. Jeho provozovateli jsou Státní zemědělská a potravinářská inspekce a ministerstvo zemědělství. Návštěvníkům umožňuje vyhledat informaci o nevyhovujícím výrobku podle jeho názvu, druhu, prodejce, země původu a distributora. Výrobci a prodejci se totiž podle ministerstva zemědělství pod tlakem konkurenčního boje a ve snaze o udržení marží uchylují k nabízení nejakostních, falšovaných, ale také nebezpečných potravin.
