Zůstáváme potravinovou popelnicí Evropy a můžeme si za to sami. V supermarketech nakupujeme ty nejlevnější potraviny, které místo normálních surovin obsahují jen náhražky.
Drzost obchodních řetězců v Česku jako by neměla hranice: znovu a znovu přebalují prošlé maso, přelepují datum spotřeby, nabízejí párky bez masa, čokoládu bez kakaa a šlehačku bez smetany. A naučily se mistrovsky mást: do regálu s másly klidně strčí rostlinný tuk. Cílený podvod? Všichni se hájí: "Není to záměr. Můžou za to jedinci, například doplňovači zboží."
Loni za šizení dostaly obchody pokuty téměř za 30 milionů korun. Moc je to nebolí. Největší řetězce mají vše ošetřeno ve smlouvách s dodavateli - pokutu často hodí na ně a ještě po nich vymáhají sankce. Proč ti se nebrání? Bojí se, že přijdou o odbyt. Je to dobrý kšeft pro obě strany, protože my jsme schopni koupit opravdu cokoli. "Dokud budeme ty odpadky v mezích zákona kupovat, budou nám je dávat do regálů," tvrdí gurmet Roman Vaněk.
* Proč se čokoláda jmenuje čokoládová pochoutka a jaké další slovní hříčky řetězce používají?
* Na čem nejvíc vydělávají?
* Jaké největší blafy vybral gurmet Roman Vaněk v jednom řetězci?
* Proč se u nás prodávají dražší a přitom méně kvalitní potraviny než na západě Evropy?
* Proč by ve špekáčku mělo být maso a v párku může být cokoli?
* Proč má většina řezníků "nastřikovačku"?
* Jak poznat zboží vyrobené v Polsku?
Kde se dá sehnat kvalitní české zboží?
V jakém řetězci kupovat maso a kde zeleninu?
Kde nakupuje ministr financí Miroslav Kalousek a kde "michelinský" kuchař Oldřich Sahajdák?
Odpovědi na tyto a další otázky najdete v dalším čísle časopisu TÝDEN, které vyjde v pondělí 7. května 2012.
