Společnosti Raciola z Uherského Brodu, která se zabývá zpracováním drůbeže, loni klesl zisk na 2,37 milionu korun. Předloni firma vykázala zisk 8,49 milionu korun. Tržby společnosti za prodej vlastních výrobků, služeb a zboží loni činily 439,8 milionu korun, což je meziroční pokles o 47,3 milionu.
V roce 2016 porazili zaměstnanci Racioly 10.709 tun živých kuřat, 2613 tun živých slepic lehkých a 621 tun živých slepic těžkých. Celkem tedy firma porazila 13.943 tun drůbeže, o 461 tun méně než v roce 2015. V souvislosti s tržní situaci, především nízkým cenám dováženého drůbežího masa, se zvýšily zásoby mražených kuřat a slepic.
Raciola loni v průměru zaměstnávala 180 lidí, v roce 2015 jich bylo o pět více. Mezi nejvýznamnější loňské investice patřily stavební úpravy vrátnice s recepcí v hlavní budově závodu. Management firmy ve výroční zprávě uvedl, že očekává letošní vývoj společnosti v intencích roku 2016.
Nabídku společnosti tvoří mražená i chlazená drůbež, kuřecí díly a masné výrobky. Především jde o šunky všech jakostí, šunkové nářezy, klobásy, párky a další speciality. Své výrobky Raciola dodává do obchodních řetězců, velkoobchodů, maloobchodních sítí a gastro segmentu. Má i síť vlastních podnikových prodejen. Kromě Uherského Brodu je zákazníci najdou i v Uherském Hradišti nebo Veselí nad Moravou.
Zpracování drůbeže má v Uherském Brodě tradici od roku 1947, kdy zde vznikl drůbežářský podnik Sběr. Firma byla o tři roky později znárodněna a stala se součástí Jihomoravských drůbežářských závodů. V roce 1998 založili majitelé objektu a potomci původního zakladatele firmu Raciola-Jehlička, v roce 2012 se její název mění na Raciola Uherský Brod. Od roku 2013 je společnost součástí zemědělské skupiny Lukrom se sídlem v Lípě na Zlínsku.
