Slivovice zůstává slivovicí, vodka už má také jasno

Tradiční moravská pálenka ze švestek bude moci nadále nést označení slivovice. Europoslanci totiž v úterý v rámci schvalování návrhu o označování lihovin opravili chybu, která by existenci slivovice ohrozila. Novináře o tom informoval europoslanec Jan Březina.

Při březnovém jednání o nařízení, které označuje alkoholické nápoje, zmizela z definice české slivovice nedopatřením věta, že tradiční název je možné používat nejen pro alkohol na bázi lihu, ale i pro alkohol na bázi ovoce. Pokud by tento návrh prošel dnes i parlamentem, postavil by slivovici před hrozbu zániku.

Březina však spolu s předkladatelem návrhu na označování lihovin Horstem Schnellhardtem společně vytvořili pozměňovací návrh, který se stal součástí kompromisu mezi parlamentem a Radou Evropské unie a dnes jej rovněž schválil parlament. "Skončilo tím nepříjemné období nejistoty, zda tradiční moravská slivovice obhájí své místo na slunci, nebo se stane minulostí" uvedl Březina.

Chyba europoslanců před časem vyvolala protesty pěstitelů švestek především na Valašsku. Podle Březiny však nejspíš nešlo o nějaké protičeské spiknutí. "Spíše se domnívám, že šlo o omyl a nešťastnou ukázku lidové tvořivosti poslanců, kterou tak dobře známe i z našeho národního parlamentu," dodal.

Vodka už má také jasno 

Několik let trvající boj o evropskou definici vodky také dosáhl významného mezníku, když poslanci EP v úterý schválili kompromis - prosté označení vodka má náležet pouze destilátu pálenému z brambor či obilí. Vodka z jiných zemědělských plodin bude také vodka, ale na etiketě musí mít uvedeno, z čeho byla vydestilována.

Podle schváleného návrhu zprávy o označování lihovin je důležité, aby spotřebitelé věděli, která vodka je vyrobena tradičním způsobem, tedy z obilí nebo brambor. A destilát pocházející třeba z jablek či hroznů musí mít etiketu "vodka vyrobená z...". Pokud bude vodka vyrobena smícháním etanolu pocházejícího ze dvou různých zemědělských plodin, bude to muset být na etiketě uvedeno také.

Spor o vodku se v EU rozhořel poté, co sedm států, kde se tato lihovina tradičně vyrábí, nesouhlasilo s tím, aby názvem vodka byly označovány i destiláty například z vína. Podle zemí, jako jsou Polsko, Švédsko, Finsko či Litva, tyto destiláty charakteristice vodky neodpovídají, protože se nedrží tradiční receptury.

Foto: Robert Sedmík