Výrobu likérky Jan Becher - Karlovarská Becherovka povede od července Vladimír Darebník. Stane se jedním ze dvou zaměstnanců firmy, kteří aktivně pracují s tajnou recepturou na výrobu Becherovky a míchají byliny a koření. Informovala o tom zástupkyně Becherovky Eva Kotýnková.
Kromě odcházejícího současného šéfa výroby Viktora Šebíka, znají tajemství ještě tři lidé. Je to vedoucí výroby Bohuslav Pich, bývalý ředitel a současný člen dozorčí rady JBKB Václav Lupínek a poslední žijící člen potomek rodiny Becherů, Heda Becherová.
Podle Kotýnkové nemá společnost obavy, že by lidé znalí přípravy likéru mohli postup prozradit. "Všichni, kdo měli k receptuře přístup, jsou vázáni smlouvou o mlčenlivosti s doživotní platností," uvedla Kotýnková. Za její porušení hrozí vysoká pokuta i další sankce.
Darebník (1960) přichází do Becherovky na místo ředitele pro strategii a rozvoj výroby z holandské firmy Numico, která se specializuje na kojeneckou, dětskou a speciální výživu. Tady pracoval nejprve jako ředitel akciové společnosti Deva v Novém Městě nad Metují a posledních sedm let potom jako generální ředitel jejího výrobního závodu v Rusku.
Ještě dříve pracoval Darebník ve firmách Koli Holding a Konzervárny a lihovary v Novém Městě nad Metují. Kariéru začal v Severomoravských pekárnách a cukrárnách Ostrava. Vystudoval VŠCHT v Praze, fakultu potravinářské a biochemické technologie, obor jakost potravinářských výrobků.
Likérka JBKB, jejíž produkce se pohybuje kolem sedmi milionů litrů ročně, je součástí francouzského koncernu Pernod Ricard, druhého největšího výrobce destilátů a vína na světě. Společnost Jan Becher - Pernod Ricard distribuuje kromě Becherovky více než 40 známých světových značek alkoholu. Patří mezi ně třeba Ballantine's, Jameson, Havana Club, Beefeater, Chivas Regal nebo Martell.
Foto: archiv Týdne
