Kontrola Státní veterinární správy (SVS) odhalila zvýšené množství rtuti v uzených rybách z Itálie, které na tuzemský trh dovezla společnost Losica a následně je prodávaly obchodní řetězce Tesco a Globus.
Množství rtuti ve výrobcích nepředstavuje akutní nebezpečí, neodpovídá však limitům na zdravotní nezávadnost. Řetězce byly vyzvány k okamžitému stažení zboží, což podle svého následného vyjádření učinili. Zákazníci, kteří ryby zakoupili, je mohou v prodejně vrátit, dostanou zpět peníze.
"Státní veterinární správa provedla šetření ve skladu výše uvedené společnosti, nicméně v době kontroly již byly veškeré výrobky distribuovány do tržní sítě," uvedl mluvčí SVS Petr Pejchal. Společnost Losica podle něj informovala oba obchodníky o nutnosti okamžitého stažení výrobku z oběhu.
Podle veterinářů jde o výrobky uzený tuňák - filety Principesca 100g, IT 544 CE, datum spotřeby 5. 12. 2014, uzený marlín - filety Principesca 100g, IT 544 CE, datum spotřeby 5. 12. 2014; uzený tuňák - filety Principesca 100g, IT 544 CE, datum spotřeby 13. 12. 2014; uzený marlín - filety Principesca 100g, IT 544 CE, datum spotřeby 13. 12. 2014. Podle Pejchala se do obchodů dostalo zhruba 180 kusů rybích výrobků.
Rtuť patří do skupiny takzvaných kumulativních jedů. V závislosti na množství nahromaděného jedu v těle může způsobit zažívací problémy, potíže s ledvinami či neurologické změny. Ve výjimečných případech dochází k trvalému poškození zdraví či úmrtí.
"Množství detekované rtuti v tomto případě nepředstavuje akutní nebezpečí, jedná se však o výrobek, který neodpovídá stanoveným požadavkům na zdravotní nezávadnost," řekl mluvčí. U tuňáka byl podle něj limit překročen zhruba 1,5krát, u marlína neboli mečouna takřka pětkrát.
"Na základě žádosti dodavatele jsme uvedený výrobek ihned stáhli z prodeje," řekl mluvčí řetězce Tesco Jiří Mareček. Šlo podle něj o několik desítek kusů výrobků v pěti obchodech řetězce. "Pokud někdo uvedený produkt zakoupil, může jej vrátit na kterémkoliv z našich obchodů a na základě předložené účtenky mu budou vráceny peníze," dodal Mareček. Řetězec zároveň jedna s dodavatelem o zjednání nápravy.
Také Globus podle své mluvčí Pavly Hobíkové ryby neprodleně stáhl. "Zákazníkům se velmi omlouváme, samozřejmě mají možnost výrobek vrátit a budou jim vráceny peníze." "Zároveň jsme v kontaktu s dodavatelem, se kterým řešíme vzniklý problém," dodala.
