V Česku by se uživilo i tisíc minipivovarů, uvedl šéf svazu

Ekonomika
6. 4. 2016 16:29
V Česku je nyní zhruba 350 minipivovarů (ilustrační foto).
V Česku je nyní zhruba 350 minipivovarů (ilustrační foto).

V České republice by se uživila i tisícovka minipivovarů, nyní jich je zhruba 350. Mohlo by jít zejména o tzv. restaurační pivovary, které vaří pouze pro spotřebu například v přidružené restauraci. "Doopravdy si nekonkurují a můžou být třeba tři v jedné ulici," uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň

Počet minipivovarů v Česku stále roste, každoročně se jich v posledních letech otevře kolem 50. Některé ale následně zavřou, či se v lepším případě zvětší jejich produkce a zmizí z kategorie minipivovarů. To se například stalo Únětickému pivovaru, který nyní vaří kolem 11 tisíc hektolitrů ročně. Minipivovar je definovaný daňovou sazbou, kdy se nejnižší spotřební daň vztahuje na roční produkci do 10 tisíc hektolitrů.

K otevření minipivovaru stačí základní investice okolo pěti milionů korun, řekl Šuráň. Objem produkce minipivovarů v Česku ale stále činí méně než 1,5 procenta celkové výroby piva.

Obnova a otevírání pivovarů podle šéfredaktora časopisu Pivo, Bier & Ale Pavla Borowiece zvyšuje zaměstnanost v regionech. Pivovary podle něj nabízí i možnost kulturního vyžití, jako je pořádání bálů či plesů. Mají také pozitivní přínos pro cestovní ruch, dodal.

Autor: ČTK Foto: ČTK

Další čtení

ilustrační foto

Cena bitcoinu zlomila další rekord. Krypto posiluje, protože ho chce Trump

Ekonomika
11. 7. 2025

Výrobce Nutelly Ferrero koupí za 3,1 miliardy USD americkou firmu WK Kellogg

Ekonomika
11. 7. 2025

Trump oznámil nová cla pro osm zemí, Evropská unie mezi nimi není

Ekonomika
9. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ