Veterináři vrátili do Německa páchnoucí kuřecí separát

Ekonomika
2. 4. 2012 17:38
Vadné kuřecí maso se do prodejen nedostalo
Vadné kuřecí maso se do prodejen nedostalo

Státní veterinární správa (SVS) v uplynulém týdnu vrátila zpět výrobci více než 20 tun kuřecího strojně odděleného masa z Německa určeného do výroby. Maso zadržené inspektory na Vysočině páchlo a vykazovalo změny barvy, informoval mluvčí SVS Josef Duben, podle něhož odhalili přestupky kontroloři také v dalších regionech.

Strojně oddělené maso známé také jako separát se získává například ze zbytků svaloviny na kostře drůbeže. Separát, jehož použití oproti použití samotného masa zlevňuje masné výrobky, obsahuje podle nedávného vyjádření Českého svazu zpracovatelů masa necelá pětina masných výrobků v ČR.

Výrobce na jižní Moravě podle Dubna nenahlásil celkem devět zásilek masa a výrobků z něj ze Slovenska o celkové hmotnosti zhruba 2000 kilogramů. S dovozcem bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty, uvedl Duben.

Na základě vládního nařízení přitom musí od loňského května dovozci potravin živočišného původu nejpozději 24 hodin před příchodem zboží do ČR o zásilce podrobně informovat dozorové orgány. Pokud tak neučiní, hrozí jim až milionová pokuta.

Na Liberecku veterináři odhalili zhruba 60 kilogramů prošlých masných výrobků. Řeznictví na Vysočině pak porušilo zákon o potravinách tím, že u prodávaného hovězího masa nevystavilo požadované informace. O uložení případné pokuty a její výši se rozhodne ve správním řízení.

Autor: ČTK Foto: ČTK

Další čtení

Vltavská vodní elektrárna ve Štěchovicích po letní opravě najede na plný výkon

Ekonomika
12. 7. 2025

Těžba hnědého uhlí v dole Bílina skončí v roce 2033, potvrdil Český báňský úřad

Ekonomika
11. 7. 2025
ilustrační foto

Cena bitcoinu zlomila další rekord. Krypto posiluje, protože ho chce Trump

Ekonomika
11. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ