Moravský vinař může mít světové úspěchy i bez dotací z Evropské unie. Vinař roku 2013 Josef Valihrach je odpůrcem grantů všeho druhu, přesto vyrábí moky, které vítězí na vinařských "mistrovstvích světa".
V polovině září se konala největší světová soutěž vín (s nejvyšším počtem vzorků) AWC Vienna. Jak jste tam dopadl?
Poslal jsem tam devět vzorků a všechna vína dostala medaile. Čtyři stříbra a pět zlat, a dokonce i za červené.
Moravské červené dostalo zlatou medaili?
Hned dvě.
Tak to je asi rána pro všechny "znalce" z tuzemských vinoték, kteří tvrdí, že na Moravě se nedá vypěstovat kvalitní červené víno...
To se říká a štve mě to. Myslím, že to rozšiřují hlavně někteří dovozci vína.
Jaká letošní ocenění vás ještě potěšila?
Nejvíce si cením titulu Vinař roku 2013. Koncem srpna jsem si z mistrovství světa ledových vín Ice Wine du Monde přivezl zlatou medaili. Soutěže se zúčastnil i slavný hokejista Wayne Gretzky, z něhož je dnes stejně proslulý kanadský vinař. Gretzky skončil čtvrtý, já první, ale příště třeba vyhraje zase on.
Prý jste odpůrcem grantů či dotací, které jdou do vinařství z Prahy či Bruselu?
Nikdy jsem nevzal ani korunu dotací na vinařství. Přerozdělování těchto peněz považuji za podporu neschopnosti.
* Jak je možné, že Josef Valihrach dokáže i na Moravě vyrobit červená vína ve světové kvalitě?
* Jak hodnotí Vinař roku 2013 některé kontroverzní kroky Vinařského fondu?
* Jak škodí politikové moravským vinohradům?
* Jak se vyrábělo víno za komunismu? Je dnes víno lepší?
Odpovědi na tyto a další otázky najdete v nejnovějším čísle časopisu TÝDEN, které vychází v pondělí 7. října 2013.
