Společnosti Zátiší Group, která v Praze provozuje síť luxusních restaurací a cateringové služby, loni klesly tržby o čtyři procenta na 400 milionů korun. Společnost poskytla své služby milionu lidí a podílela se na zajišťování důležitých státních akcí, jako byla návštěva Baracka Obamy v Praze nebo akce spojené s českým předsednictvím Evropské unii.
Na poklesu tržeb se projevila hospodářská krize, nižší návštěvnost Prahy, ale i úsporná opatření firem, které šetřily na svých tradičních akcích nebo večírcích. I přes pokles tržeb si Zátiší Group, která provozuje například restaurace Mlýnec nebo Bellevue, uchovala stejnou marži ze svých služeb. "Naše ziskovost se během posledních třech let pohybuje mezi pěti až deseti procenty," uvedl pro on-line deník TÝDEN.CZ majitel společnosti Sanjiv Suri.
ČTĚTE TAKÉ: Hoteliéři a poskytovatelé služeb zažili pekelný rok
Sanjiv Suri, který je indického původu, začal provozovat své služby v Praze v roce 1991, kdy otevřel kavárnu v Národním muzeu a ještě v témže roce svou první restauraci V Zátiší. Od té doby patří jeho podniky mezi vyhlášené a jsou jim svěřovány přípravy významných společenských a státnických událostí.
Foto: Tomáš Nosil
