Ovocnářské dny
Polsko dominuje trhu s jablky. Češi mají výhrady k jejich kontrole

Polsko, které se během posledních deseti let stalo suverénně největším producentem jablek v EU, má podle českých ovocnářů zřejmě systémový problém se zdravotní nezávadností jablek. Na Ovocnářských dnech v Hradci Králové to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Dovoz konzumních jablek z Polska do ČR se v posledních letech blíží 30 tisícům tun, což je téměř 40 procent všech dovozů jablek do ČR. Zhruba 35 procent jablek vypěstovaných v Evropské unii je z Polska.

V Česku se od loňského října objevily dva případy polských jablek, ve kterých bylo nadměrné množství prostředku proti škodlivému hmyzu chlorpyrifos. Tento pesticid je toxický a v lidském organismu negativně ovlivňuje funkci hormonů či dýchacích cest. Závadná jablka podle zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prodávaly obchody Globus a Makro. Podle Ludvíka je v evropském systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) aktuálně nahlášen další případ nadměrného množství zdraví ohrožujících látek v polských jablkách.

"Tři případy polských jablek zařazených v tak krátké době do kategorie nebezpečná potravina tu nikdy nebyly. Zřejmě jde o systémovou chybu na straně polských pěstitelů," řekl Ludvík. Uvedl, že například pesticid chlorpyrifos není v ČR pro použití na ovoci vůbec registrován a jeho užití by bylo nezákonné. Motivací k jeho používání v Polsku je podle Ludvíka zřejmě to, že jde o mnohonásobně levnější látku než jiné přípravky s obdobným účinkem.

Ludvík připomněl, že český trh se bez dovozů jablek neobejde. Česko je svou produkcí konzumních jablek soběstačné zhruba z poloviny. Druhou polovinu tvoří dovoz, který by se za loňský rok měl pohybovat kolem 70 tisíc tun. Za Polskem byly loni největšími dovozci konzumních jablek do Česka Itálie, Slovensko, Německo a Belgie.

Produkce jablek v Polsku v posledních pěti letech razantně roste a loni se dostala na 4,15 milionu tun z 1,85 milionu tun v roce 2010. Poláci tak objemem produkce daleko za sebou nechali tradiční jablečné velmoci Itálii, Francii a Německo, kde sklizně zůstávají zhruba na stejné výši. Zároveň se podle dostupných údajů stali Poláci největším světovým vývozcem konzumních jablek. Česká produkce jablek na úrovni loňských 126 tisíc tun není s polskou, která je třiatřicetkrát větší, prakticky srovnatelná.