Kontaminované hovězí
Kauza polského masa pokračuje: našla se v něm salmonela

Jeden česko-polský mezinárodní skandál ještě neutichl a tuzemští veterináři už zaznamenali další problém. Tentokrát se k nám od našich severních sousedů dovezlo kolem sedmi set tun masa se salmonelou. "Češi zešíleli!" komentuje situaci polský ministr zemědělství.

Hovězí maso obsahující bakterii salmonely zaznamenaly restaurace, školy, ale i nemocnice ve Zlínském kraji a další odběratelé v Olomouckém, Jihomoravském a Moravskoslezském regionu. Výskyt bakterií potvrdily veterinární testy. Téměř sedm desítek kilogramů tohoto masa zkonzumovali například i žáci z kroměřížského gymnázia. Podle ředitele školy Jana Košárka žádný ze studentů nemá potíže spojené s konzumací hovězího - zřejmě díky tomu, že surovina byla připravena v konvektomatu při vysokých teplotách. V době uzávěrky tohoto vydání TÝDNE nebylo v této souvislosti hlášeno onemocnění salmonelózou ani z jiných míst.

"Dosud snědené maso vždy prošlo tepelnou úpravou, zdravotní rizika jsou proto minimální," uklidňoval situaci Petr Majer, mluvčí Státní veterinární správy. Ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) uvedl, že kontroly nezávadnosti polského hovězího považuje za nezbytné. Cílem má prý být ochrana zdraví lidí, nikoli obchodní válka. Polská strana to ale vidí jinak.

Rozhořčený ministr

Polský ministr zemědělství Jan Krzysztof Ardanowski má jasno. "Hysterie a nenávist, které jsou s dovozem masa spojeny, jsou obrovské. Naši bratři z Visegrádské skupiny, Češi i Slováci, zešíleli," řekl v rádiu Wnet. Uvedl také, že se České republice hodí sebemenší záminka k pošpinění polských potravin. Nejen Česko, ale i další země si prý na potraviny dovážené z Polska stěžují proto, že v oblasti produkce nestačí na polskou konkurenci. Ministr se domnívá, že vedle konkurenčního boje jde o nahánění politických bodů. Ardanowski navíc na zemědělském fóru prohlásil, že se Polsko rozhodlo pro kontrolu českého piva. "Nechci se mstít, upozornili mě na to sami zemědělci," vysvětlil. Dodal, že se jeho země nenechá Českem ani jinými státy vydírat. Polsko by podle něj mohlo dovážené potraviny začít kontrolovat ve velkém rozsahu.