Lidl stahuje rakouské tvarůžky kvůli listerióze

Obchodní řetězec Lidl stahuje z prodeje mléčný výrobek s názvem Jemné tvarůžky rakouské značky Reinhardshof. Při analýzách byl ve vzorcích sýru zjištěn výskyt bakterie listérie. Zvýšená hodnota listérií překročila podle kontrolorů povolené hodnoty. Zákazníci by neměli sýr konzumovat.

Pokud výrobek přinesou zpět do některé z prodejen, budou jim vráceny peníze. Na podnět řetězce Lidl stáhl výrobek z trhu i rakouský dodavatel Prolactal GmbH, Hartberg.

Listérie se běžně vyskytuje v půdě, prachu, povrchových vodách nebo na rostlinách. Přítomnost této bakterie v jídle ještě neznamená akutní nebezpečí, zdraví lidé jí odolají. U těhotných žen, novorozenců, seniorů a lidí s oslabenou imunitou, třeba po transplantaci, a u lidí s rakovinou nebo HIV/AIDS ale způsobuje onemocnění.

ČTĚTE TAKÉ: Tesco stahuje z trhu slaninu. Obsahuje bakterie listerie
                         Řetězce se zkaženým jídlem v regálech odhalí žebříček

Listerióza má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. V minulých letech onemocněly kvůli listérii v Česku řádově desítky lidí.

Foto: Jan Schejbal