Pražskou šunku z Popradu? Tradici przní zahraniční výrobci

Mezinárodní boj o pražskou šunku vypukl před sedmi lety. Český svaz zpracovatelů masa požádal o zápis do evropského rejstříku zaručených tradičních specialit. Ale nevyšlo to. Ohradila se totiž Itálie, Německo, Rakousko a Slovensko. Tam všude sice Prahu nemají, pražskou šunku však stejně směle vyrábějí. Tedy, jestli jde opravdu o pražskou delikatesu, tak jak ji známe, je diskutabilní. Na kauzu si posvítili v pořadu TV Barrandov Takhle si tu žijeme.

Třeba Slováci usilovali o to, aby do šunky mohli přidávat více vody, více aditiv a v poslední době dokonce vznesli požadavek, že ji chtějí dělat z drůbežího masa. Tahle prestižní značka totiž prodává.

Pokusů, jak si na dobře zavedeném názvu namastit kapsu, bylo víc. Jeden bizarní nápad, tentokrát z Česka, vás zaručeně zvedne ze židle. Milovníci dobré šunky, podívejte se na přiložené video.