Mléko, brambory, chléb, ryby, zelenina... Tyto potraviny by při zvýšení DPH měly zůstat zatíženy desetiprocentní sazbou. Místo odborníků na výživu vzali složení základního jídelníčku do rukou ministři. A mysleli přitom zjevně na - pro obézní Čechy tolik potřebné - utahování opasků.
"Měly to být potraviny, které si kupují nízkopříjmové skupiny, aby zdražování dopadlo na ty sociálně nejslabší co nejméně," vysvětluje seznam daňový expert ze sněmovny Michal Babák. Podle této logiky by měly být v seznamu uzeniny, bílé pečivo, knedlíky a pivo. Ale nejsou.
Naopak. Až se potraviny dostanou na dvacetiprocentní DPH, je dost možné, že spíše než ohřívané párky (čti: kostní moučka, sádlo, kůžová emulze, škrob, strouhanka, sůl, sója, emulgátor, stabilizátor, zesilovač chuti, hrachová vláknina, antioxidant, koření a barvivo) s rohlíkem by měl takový správný "chudinský" oběd v nouzi svým složením připomínat zdravé, nízkotučné a výživné jídlo gurmánů. Mohl by to být třeba pečený pstruh s dušenou zeleninou a vařenými bramborami. Jen to mléko na zapití už není nejlepší nápad.
Česká republika se v počtu obézních propracovala na přední místo v Evropě. Když se sečte nadváha s obezitou, dělá to 68 procent u žen a 72 procent u mužů. Vyloženě obézních je asi třetina Češek a pětina Čechů. Podpora spotřeby zeleniny a ryb je tedy bezesporu krok správným směrem.
A tak by alespoň jedno vlídné slovo - ve spršce nadávek kvůli zdražování a hloubání nad smyslem a nesmyslem podobných seznamů výjimek - asi zasloužil "Ten, který přinesl ryby". Toto indiánské jméno si u českých novinářů vysloužil ministr Vít Bárta.
Snad jsou jeho úmysly čiré jako horská bystřina a za jeho rybí lobby nestojí nějací Čeští kapříci, s. r. o.
