V úterý začne v Praze předvánoční prodej kaprů. Kromě tradičních prodejních míst ve středu města a před obchodními centry si mohou Pražané štědrovečerní rybu koupit také v internetovém obchodě.
Rybu pro sváteční večeři koupí v tomto týdnu lidé ve většině nákupních center, na náměstích a u některých stanic metra. V centru hlavního města naleznou stánky v ulicích 28. října, Karmelitská, Na Poříčí, Revoluční, Spálená, na Staroměstském náměstí a na Havelském tržišti.
Na Staroměstském náměstí začne prodej třeboňských kaprů v úterý ve 14 hodin. Podle mluvčí trhů Hany Juráškové budou k prodeji zhruba tři tuny ryb. Zájemci si budou moci odnést i šupinu pro štěstí.
V jedenácté městské části se dokonce bude 23. prosince soutěžit ve výlovu kaprů. Klání pro děti se uskuteční od 16 hodin v rámci vánočních trhů.
Internetový obchod www.kaprik.cz už pět let provozují Roman Valina a Prokop Severýn. Zájemcům nabízejí kapry z Klatov. "Internetové objednávky přijímáme do 20. prosince, poté už jen telefonicky. Lidé ale mohou volat i na Štědrý den," řekl Valina. Za dovoz ryby až domů si ovšem Pražané připlatí. Nejmenší kapr do váhy 1,8 kilogramu vyjde na 190 korun, čtyřkilový stojí i pětistovku. Zvlášť se účtuje také kuchání, odšupinování nebo rozřezání na podkovy.
Kapři na předvánočním trhu mohou oproti loňsku podražit o více než deset procent. Důvodem je podle zástupců rybářských firem růst cen energií, a zejména zdražení cen krmiva až o 100 procent.
Nejméně dají lidé za vánočního kapra na sádkách, kde se cena nebude příliš lišit od ceny velkoobchodní a může se pohybovat i pod 70 korunami za kilogram kapra první třídy. V Praze si mohou lidé zajet například do lahovických sádek, které jsou hlavním překladištěm třeboňských kaprů. V Lahovicích vyjde kapr první třídy na 72 a výběrový na 82 korun za kilogram. Pražané si mohou vybrat také z dalších sedmi druhů živých sladkovodních ryb.
Kapři první třídy jsou velcí 1,5 až 2,5 kilogramu, větší ryby spadají do kategorie výběr.
Ilustrační foto: Jan Schejbal
