Víno může brzy podražit. Sklizeň vinných hroznů totiž letos bude o dvacet až třicet procent nižší než loni. Na některých vinicích je propad až sedmdesátiprocentní.
Minulý týden začali vinaři sklízet vinné hrozny. A výsledky nejsou podle nich příliš optimistické. Alespoň co se velikosti úrody týká. "Kvůli jarním mrazům očekáváme, že bude sklizeň oproti loňsku nižší o dvacet až třicet procent," konstatuje Martin Půček, výkonný ředitel Svazu vinařů ČR.
Příliš optimističtí nejsou ani zástupci dalších organizací zastupujících pěstitele a vinařské firmy. "Na jaře zmrzlo asi třicet procent révy," říká Milan Hluchý ze svazu ekologické produkce vína a hroznů Ekovín. Podle něho sice réva místy vyrašila znovu a díky dobrému počasí se na zbytku vinic dá očekávat dobrá sklizeň, ale i on předpokládá zhruba pětinový propad produkce oproti roku 2015.
Očekávání pěstitelů trochu mírní fakt, že loni byla nadprůměrně dobrá úroda, která předčila předcházející roky. Podařilo se sklidit asi 5,9 tuny hroznů na hektar. Letos se očekává zhruba 4,5 tuny, přičemž desetiletý průměr je okolo pěti tun. "Znám ale i firmy, které budou mít až sedmdesátiprocentní výpadek," prozrazuje Hluchý.
VÍCE SE DOČTETE V NOVÉM VYDÁNÍ ČASOPISU TÝDEN, KTERÉ JE PRÁVĚ V PRODEJI.
