Čtyřiačtyřicetiletá herečka Kateřina Brožová byla jedním z hostů na křtu nové knížky Haliny Pawlowské s názvem Až se mě dcera zeptá, která obsahuje rady i rodinné recepty. Spisovatelka, moderátorka a scenaristka svým hostům naservírovala jeden z receptů v podobě Halininy haše. Pochoutku z masa ochutnala i Kateřina Brožová. On-line deník TÝDEN.CZ maminku desetileté dcery Kačenky vyzpovídal, jaká kuchařka je ona sama.
Kdo u vás doma vládne v kuchyni?
Samozřejmě já. Jsem na tom s vařením dobře, baví mě to. Mám štěstí, že nemusím vařit každý den teplé večeře. Ale když mám víc času a můžu si to užívat, pozvu rodinu nebo přátele na dobré jídlo, to mě strašně baví.
Má vaše dcera mlsný jazýček?
Ano, to má po mamince. K tomu máme doma pejsky, takže těch mlsných jazýčků máme doma hodně.
Jaké byly vaše kuchařské začátky?
Byla jsem ve věku mé dcery, jí je teď deset a půl. No, vlastně jsem začala ještě trochu dřív. Vždycky jsem všechno ochutnávala, pomlsávala, nejraději jsem mlsala těsto. To mi zůstalo dodneška. Od malička jsem si psala recepty, mám je dokonce schované. V devíti letech jsem začala mamince pomáhat i s vánočním cukrovím a pak už jsem ho pekla jen já.
Jak se stravujete?
Mám to štěstí, že se nemusím úplně hlídat. Přiznám se, že jím všechno, co mi chutná. Ale nepřejídám se. Nemusím velký porce, zato když je jich víc a můžu mlsat, tak to si užívám. Opravdu jím cokoliv, zeleninu, maso, sladké, ale dám si i něco ze zdravé výživy, třeba jáhlovou kaši.
Existuje nějaký pokrm, který byste nevzala do úst?
Rozhodně ne smažené kobylky a červy.
