Miloslav Hlavsa: Farmářské potraviny tu máme v každé druhé vesnici

Družstvo Konzum Ústí nad Orlicí bylo prvním členem skupiny Coop, který spustil on-line prodej potravin. Po čtvrt roce od spuštění už ředitel Konzumu Miloslav Hlavsa ví, jak se jeho zákazníci na internetu chovají, a prý se těší, až se CoopBox potká v jednom městě s Tescem a Rohlíkem.

CoopBox funguje tři měsíce, můžete se podělit o nějaká čísla?

Za únor jsme měli 400 nákupů, nejlepší den asi 50. Obrat činil 160 tisíc korun. Z hlediska ekonomického významu to nic není. Ale na to, že jsme v patnáctitisícovém městě, mi to nepřipadá zas tak špatné.

Služba není zpoplatněna, ale omezena nejnižší částkou 300 korun. Za kolik průměrně lidé nakupují?

Pohybuje se to od 300 do 500 korun, v uplynulém týdnu přibylo širokospektrálních nákupů za vyšší částky. Lidé si konečně začínají uvědomovat, že nejde o jednorázový nákup zlevněné kávy nebo mléka, už zjišťují, že je to pohodlné.

CoopBox je tzv. "drive in" a vhodný pro týdenní "těžké nákupy". Kupují lidé i drogérii, prací prášky apod.?

Ano, ale tento druh zboží je výrazně podmíněn akčními cenami. U komoditní drogérie je 80 % veškerých prodejů. Promiskuita zákazníků u těchto komodit je velká a my jsme v relativně chudé lokalitě. Náš přístup k on-line prodeji je úplně jiný, než má třeba Rohlik.cz. Jde opačným směrem: od Prahy a nikoliv od komodit, ale od inspirace apod. Tady by si farmářskou svíčkovou za 1200 korun za kilo nikdo nekoupil. Zaprvé je tu farmářské maso v každé druhé vesnici a zadruhé zákazníci tady nejsou ochotni za ni platit. Cenové vnímání je velmi silné. Ale i tak se s ním dá pracovat.

Proč se Miloslav Hlavsa těší na konkurenci a čím se COOP liší od Tesca v práci s příběhy, se dočtete v aktuálním čísle MSM 12/2015. Elektronická verze je ke stažení na Publeru.