Restaurační koncept Waf-Waf se rozrostl o další provozovnu. Vafle, palačinky i mléčné koktejly nově připravují v Bělehradské ulici v Praze na Vinohradech. A nejde o poslední letošní novinku.
Waf-Waf "Ípák" se tak stala v pořadí druhou pobočkou. Na rozdíl od Letné, která byla uvedena do provozu loni, je ta na Vinohradech více zaměřena na přípravu jídla s sebou. Odpovídá tomu i interiér, kde našlo uplatnění barové sezení. Kromě toho se provozovna nachází přímo u tramvajové zastávky. Místa jsou tu ale i u klasických stolů. Podle slov marketingového ředitele podniku, Jonáše Basela, třeba snídaně si hosté raději vychutnávají na místě.
Otevřeno tu je bezmála tři týdny a lidé si sem hned od prvního dne, kdy jich přišlo kolem tří set, nacházejí cestu. Dle očekávání, vzhledem k lokalitě, sem přicházejí častěji také zahraniční turisté. Barevné logo a vůně linoucí se na ulici láká k vstupu zvědavce všech věkových kategorií.
Pro zákazníky, kteří to mají blíž do Waf-Waf na Letné, je naplánováno příjemné překvapení. Totiž rozšíření stávajícího prostoru o zhruba padesát metrů čtverečních. Vznikne tu zimní zahrada, jež bude na léto odkrytá. "S pracemi bychom měli být hotovi v září, kdy sem chceme všechny poprvé pozvat," doplňuje Jonáš Basel. Zároveň MSM prozradil, že specialit Waf-Waf by se mohli lidé dočkat i v dalších městech. Právě se připravují na jednání se zájemci o franšízy. Několik poptávek spolupráce mají již pohromadě.
Stejně tak se jim ozývají adepti, resp. adeptky na práci v provozu. "Musím říct, že nás nízká nezaměstnanost nezasáhla," uvádí Basel s tím, že koncept Waf-Waf je lidem sympatický a zájemců o práci je dost. "Máme štěstí a můžeme se pochlubit nejhezčím personálem v Praze," s úsměvem uzavírá Jonáš Basel.
