Bizarní pochoutka? Třeba stehýnka z jedovaté ropuchy
06.10.2008 12:05
![Moderátor Andrew Zimmern nechal svého kuchaře uvařit ropuchy. Moderátor Andrew Zimmern nechal svého kuchaře uvařit ropuchy.](/obrazek/andrew-zimmer[1]-48e9e03e0004d_275x183.jpg)
Při natáčení v severní Austrálii nechal jeho moderátor Andrew Zimmern svého kuchaře ropuchy uvařit a jídlo z nich prý bylo velmi chutné, napsal list Nothern Territory News.
Zimmernův šéfkuchař z ropuch nejprve stáhl jejich jedovatou kůži a pak jejich stehýnka připravil s omáčkou z bílého vína a česneku a další část osmažil a podával se sladkou chilli omáčkou.
Erin Brittonová z organizace FrogWatch, která Zimmernovi ropuchy nachytala, se nechala přesvědčit k ochutnání a prohlásila, že stehýnka chutnají jako kuřecí. "Je to každopádně novinka," řekla. Jen stehýnka starších ropuch podle ní mají dostatek masa na obírání, které je kolem kloubů tužší a šlachovitější. "Pokud by se prokázalo, že jejich konzumace je bezpečná, pak by se s problémem ropuch v Austrálii dalo rychle skoncovat," dodala.
![I z ropuchy obrovské se může stát pochoutka. I z ropuchy obrovské se může stát pochoutka.](/obrazek/ropucha-48e9e149d537a_275x183.jpg)
Foto: www.travelchannel.com, Profimedia
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.