
Čtrnáctý ročník cechovní zabijačky tentokráte nepřežilo devět statných pašíků. Jeden vážil v průměru asi 160 kilogramů. Cech letos milovníkům zabijačkových dobrot naservíroval 360 litrů polévky, 1200 jitrnic, 65 asi 3,5 kilogramu vážících tlačenek, 60 kousků bůčku, 28 uzených kotlet a 32 krkovic a 120 kilogramů klobás. Speciality členové cechu začali prodávat kolem deváté ráno, zájem byl obrovský.
ČTĚTE TAKÉ: Tradičních zabijaček v Česku rok od roku ubývá
"Na náměstí stáli už v šest hodin lidé s konvičkou na prdelačku. Ještě nikdy se nestalo, že bychom ji museli vylévat do kanálu. Stejně tak další lahůdky, kterých nebylo dost. Všechny ale nenakrmíme, to ani nejde," řekl cechmistr Miroslav Marek.

Přestože cech vlastnil potřebné povolení od veterinářů, letos lidem neukazoval práci řezníka přímo na náměstí. Podle Marka raději "na stříbrnou neděli" lidem připravil model "zlatého prasátka". Návštěvníci byli přesto se zabijačkou spokojeni. "Udělali jsme si hezký výlet a odvážíme si uzený bůček, jitrnice a klobásy. Je to tu vyhlášené a vím, že to nedělají na kšeft, ale pro lidi," poznamenal Josef Novák, který do Mohelnice vyrazil s rodinou až z Olomouce.
ČTĚTE TAKÉ: Domácí zabijačka dala dohromady vesnici na Klatovsku

Foto: ČTK