<span>Do Chorvatska</span> na pražský Újezd

Možná jste se teprve nedávno vrátili
z dovolené z Chorvatska a už se vám stýská po tamní pestré kuchyni. Pěknou balkánskou alternativu v záplavě italské konkurence nabízí restaurace Louka Lu.

Podnik na rušném pražském Újezdě vás na první pohled upoutá svým pestrobarevným interiérem. Různorodě členěné stěny střídají dekory i barevné ladění, k tomu zásoba kýčovitých rekvizit a dobře vybraná temperamentní hudba. I když je podnik rozdělen na dvě části, dle obsluhy, jsou obě kuřácké.

Přehledně sestavená nabídka představuje dobrý výběr typických specialit a umožňuje pohodlné seznámení se s cizí kuchyní. Na výběr je množství salátů a lehkých předkrmů, záplava ryb a mořských plodů i výběr masa na grilu. K většině pro našince exotických názvů jsme dostali bezvadný komentář včetně doporučení. Přílohy (50,- Kč) je potřeba k většině jídel přiobjednat zvlášť .

Za couvert jsme sice zaplatili 30,- Kč, ale byli jsme odměněni štědrou porcí chleba na úvod spolu s výtečným sýrem kajmak. Domácí rybí polévku (90,- Kč) představoval poněkud řídký vývar s množstvím šťavnatých kousků mořských plodů. Jednoduchá pečená paprika se sýrem pak byla i za 120,- Kč výtečná. Pljeskavici (185,- Kč), oblíbený balkánský „hamburger", tady dělají plněný krémovým sýrem kajmak. Voňavé a šťavnaté maso s brambory na grilu (50,- Kč), čerstvou cibulkou a sýrem byla moc dobrá kombinace.

Zklamáním a tak trochu cvičením žvýkacích svalů byla naopak chobotnice připravená na domácí způsob (310,- Kč) - v troubě pečená chapadla se směsí zeleniny a brambor. Jako dezert jsme zkusili domácí baklavu (80,- Kč). Byla sice podávána na teplém talíři, ale studená přímo z ledničky.

Z nabídky vín jsem vybrali rozlévané červené „domácí víno" (0,2 dcl za 50,- Kč), ke kterému nám obsluha dovedla říci jen že je italské. Po lahvích už je ale výběr širší. Za ledový čaj jsme pak zaplatili 50,- Kč, za litrovou láhev Vittel 75,- Kč a za espresso 35,- Kč.

Obsluha byla příjemná a při velmi nízké obsazenosti jsme neměli žádné problémy s čekáním. Ocenili jsme ochotu seznámit nás s detaily jednotlivých specialit a postupem přípravy. Účet byl vystaven správně.

V Louka Lu můžete zažít krátkou letní dovolenou na jihu -  vůbec přitom nevadí, že jste v centru podzimní Prahy. Možnost seznámení s balkánskou kulturou, jednoduchý domácký přístup. Pět a jedna malá cuketka z desíti.




Louka Lu,
Újezd 33, 110 00 Praha 1,
+420  257 212 388
www.loukalu.eu

Foto: Martin Kuciel