Letní vinařská akce
Festival otevřených sklepů přilákal tisícovku návštěvníků
01.08.2011 14:05 Původní zpráva
Přes tisíc milovníků vína se tento víkend sjelo do Modrých hor, kde se konal letní Festival otevřených sklepů. Ve Velkých Pavlovicích, Bořeticích, Kobylí, Němčičkách a Vrbici otevřelo své sklepy 35 vinařů, kteří návštěvníkům nabídli to nejlepší ze své produkce.
Festival pro mnohé návštěvníky znamená příležitost potkat vinaře v jejich sklepech, poznat je blíž a vychutnat víno v komornějším prostředí.
Většina návštěvníků na festival dorazila v sobotu v dopoledne. Z Velkých Pavlovic pak zájemci vyráželi buď k velkopavlovickým vinařům, nebo využili autobusovou kyvadlovou dopravu a přemístili se do některé z dalších festivalových obcí.
"Návštěvníci u nás oceňovali především Tramín, Pálavu a Rulandské modré klaret, v neděli dopoledne pak stáli frontu na nákup, což znamená, že jim chutnalo, a to je nejdůležitější," říká jeden z vinařů, Martin Zborovský. Na Vrbici se favoritem návštěvníků stal sklep Jiljího Herzána, kde mohli ochutnat svěží Chardonnay a Tramín červený. Návštěvníkům zachutnala také vína Leoše Horáka, Jan Stávek z Němčiček prováděl návštěvníky svou produkcí a k degustaci nabízel bílá vína, rosé a také sladší fortifikovaná vína.
Součástí festivalu byl doprovodný program, který nabídl hudební produkce různých žánrů, řízené degustace nejenom vín, ale také sýrů, klobásek a čokolády a další gourmetské speciality.
Ve vinařství V&M Zborovský se podávalo gourmetské menu, které připravoval šéfkuchař vyhlášené brněnské restaurace La Bouchée, Michal Hájek. "Návštěvníci měli možnost sami si sestavit menu z připravené nabídky a ke každému z chodů byl připraven i vzorek vína. Tento koncept snoubení vína a jídla je pro návštěvníky velmi atraktivní, o čemž svědčí i to, že se všechny porce během dne vyprodaly," říká ředitel festivalu Juraj Flamik
Novinkou festivalu byla Festivalová degustační akademie. "Pokud návštěvník absolvoval minimálně čtyři z pořadů degustační akademie a získal tak razítka do své karty, získává od nás pamětní certifikát, který mu zašleme poštou," vysvětluje tiskový mluvčí festivalu Martin Gillár.
"Letní termín festivalu je pro návštěvníky trochu netradiční, ale nakonec jsme spokojeni jak s návštěvností, tak s organizací. Nejdůležitější ale je, jestli byli spokojeni návštěvníci i vinaři. Podle ohlasů zatím můžu říct, že ani sychravé počasí nezkazilo návštěvníkům zážitky z pobytu v této krásné části jižní Moravy a samotní vinaři jsou s prodejem velmi spokojeni," dodává Juraj Flamik. Už nyní se připravuje Svatomartinský Festival otevřených sklepů, který se uskuteční 19. a 20. listopadu na Znojemsku.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.