Na 11 tisíc lidí navštívilo o víkendu v Ostravě druhý ročník gastronomického Garden Food Festivalu. Na výběr měli množství tradičních i exotických jídel a nápojů. Nespotřebované potraviny předali pořadatelé humanitární organizaci Potravinová banka v Ostravě a ta je dala Armádě spásy. Informovala o tom za organizátory Pavla Mročková.
Pod vysokými pecemi v Dolní oblasti Vítkovic se představili regionální výrobci potravin i prvotřídní restaurace z celého kraje. Své umění předváděli známí šéfkuchaři jako Radek Kašpárek nebo Jan Punčochář. Lidé mohli ochutnat tradiční jídla ve špičkových úpravách i pochutiny, jaké možná ještě nikdy nejedli - šnečí speciality, pokrmy z hmyzu nebo třeba ústřice.
"Asi největším překvapením bylo, jak se lidé pustili do našeho dvousetkilogramového grilovaného býka. Ten zmizel v sobotu velmi rychle, možná až nečekaně rychle," řekla Mročková. Lidé podle ní měli opravdu z čeho vybírat i díky tomu, že restaurace přivezly skutečně luxusní a rozmanitá jídla.
V anketě o nejlepší restauraci zvítězil ostravský podnik Stračena Pub. "Byly zde steaky na spoustu způsobů, hamburgery a nepřeberné množství moučníků, zmrzlin a dalších dobrot. Lidí přišlo dost, počasí totiž přálo, takže jsme spokojeni," řekla Mročková.
