Hodnotit gastronomii do Maurerova výběru lze chytrými telefony

Snadné vyhledávání a rychlé hodnocení restaurací nabízí nová aplikace pro iPhone, kterou spustil gastronomický projekt Maurerův výběr Grand Restaurant. Podobně jako ve francouzském průvodci Michelin či v americké kulinářské anketě Zagat mohou majitelé takzvaných chytrých telefonů sdělovat své dojmy pro anketu bezprostředně po konzumaci.

Podle provozovatelů služby by to mohlo podstatně ovlivnit výsledný žebříček populárních zařízení. "Hodnotitelé si stěžovali, že musejí zpětně vzpomínat, jaký zážitek v restauraci měli," řekl ČTK vydavatel průvodce Pavel Maurer.

Podle jeho slov gastronomičtí nadšenci poukazovali na to, že po uplynutí určité doby nebyla reakce na chuťové vjemy spontánní. "Mobilní telefony nabízejí možnost, že člověk může sdělit svůj dojem bezprostředně poté, co je (s jídlem a obsluhou) spokojen nebo je naopak naštvaný," uvedl. Nyní mohou reagovat prakticky "on-line", uvedl.

Nové technologie umožňují podle Maurera co nejvíce vycházet vstříc požadavkům návštěvníků restaurací. Pořadatelé gastronomické ankety nabízeli možnost hodnocení restaurací prostřednictvím internetu také v minulosti. Přístup na webové stránky nebyl však z obyčejného mobilního telefonu příliš komfortní a málokdo tyto možnosti využíval. Nové přístroje nabízejí jednoduchý a snadný způsob komunikace, dodal.

Hlasovat v anketě Maurerova výběru Grand Restaurant mohou zájemci již 15 let. Výsledky pak vycházejí jednou ročně v tištěné podobě. Možnost hodnotit mají lidé také na stránkách společnosti. Novou aplikaci si mohou stáhnout pomocí programu iTunes z počítače. Při hodnocení se známkuje jako ve škole, tedy známkami jedna až pět v kategorii jídlo, obsluha a interiér.

Prostřednictvím aplikace si mohou zájemci také rychle vybrat restauraci podle aktuální polohy majitele přístroje. Nechybí ani seznam nejlepších restaurací a informace týkající se aktuálního menu, kuchyně či vybavení restaurace.

Podle Maurera je poptávka po takové službě zejména mezi mladými lidmi, kteří rádi využívají moderní technologie. Chystá se podle něj také spuštění aplikace pro majitele chytrých mobilních telefonů, které podporují operační systém Android.

Část milovníků dobrého jídla se při hodnocení drží klasického způsobu sdělování dojmů prostřednictvím písemného letáku. "Staromilci" jej dostávají od pořadatelů ankety prostřednictvím e-mailu. Další zájemci mohou hodnotit na webových stránkách projektu.
Na novou nabídku vlastníci iPhonu reagovali velmi rychle a stahování bezplatné aplikace se v českém internetovém obchodě App Store pohybuje na předních příčkách. Podle Maurera se zpoplatnění této služby, která je v zahraničních průvodcích placena, na českém trhu zatím neplánuje.

Hodnotit české restaurace prostřednictvím internetových stránek mohou zájem také v gastronomickém projektu scuk.cz nebo na stránkách rezervačního systému alakarte.cz.