Fotografie jídla jsou na sociální síti Instagram velice populární. Lidé si fotí i jídla naservírovaná v restauracích, což některé nesou nelibě. V londýnském podniku The Picture House se však rozhodli pro jiný přístup - hosté mohou svůj účet vyrovnat právě vystavením snímků na sociální sítě.
Jedná se zřejmě o vůbec první restauraci, která nového trendu využívá v tak velkém měřítku. V The Picture House budou servírovat dvouchodové menu, a pokud návštěvníci svoji porci vyfotí a vyvěsí na Instagram, Facebook nebo Twitter s hashtagem #BirdsEyeInspirations, nemusí za své jídlo podle listu Daily Mail nic platit.
Restaurace, která se pro veřejnost otevře ve středu, bude sídlit v prostorách podniku Ice Tank v Soho, ale tam však nebude nastálo; již další měsíc se prý postěhuje do Manchesteru a Leedsu. Hosté kromě jídla také dostanou školení od profesionální fotografky jídla Marie Marte.
Podle průzkumu potravinářské společnosti Birds Eye, která spustila uvedenou putovní restauraci v rámci své kampaně Jídlo života (Food of Life), si až 52 % uživatelů sociálních sítí pravidelně fotografuje své jídlo. Každý jedenáctý potom přiznal, že si minimálně jednou týdně pořídí momentku od stolu a každý devátý si denně prý fotí alespoň jedno jídlo.
Třetina Britů (39 %) potom své jídlo na talíři aranžuje a celých 34 % vyjadřuje sdílením fotografií jídla svoji kreativitu. "Vyfocením jídla se lidé mohou ukázat a sdílet své momenty u jídla-od každodenních až po speciální," řekla marketingová ředitelka Birds Eye Margaret Joblingová.
