Je libo sójovou? Japonci přišli s novou příchutí zmrzliny

Relax
4. 8. 2012 10:21
Spojení sójové omáčky a zmrzliny prý vytváří dobře vyváženou chuť (ilustrační foto).
Spojení sójové omáčky a zmrzliny prý vytváří dobře vyváženou chuť (ilustrační foto).

Sójová omáčka nemusí být jen nezbytným doplňkem suši. Japonská cukrárenská firma přišla na trh se zákuskem, který je plněný zmrzlinou ochucenou sójovou omáčkou.

Zmrzlina údajně vypadá typicky vanilkově, ale je výrazně slaná a má lehce ořechovou příchuť. "Spojení sójové omáčky a zmrzliny vytváří dobře vyváženou, současně slanou i sladkou chuť, která se dokonale hodí pro léto," tvrdí Kunihiko Širokava z týmu cukrářů, kteří za vznikem nové sladkosti stojí. "Na podzim plánujeme další nový výrobek," dodává.

Projekt vznikl pro dobrou věc - cílem je totiž pomoci při obnově města Rikuzentakata v severovýchodním Japonsku, které bylo prakticky srovnáno se zemí při zemětřesení a tsunami 11. března loňského roku.

Nápad se zrodil v hlavě Sekiho Kinji, šéfa tokijské poradenské firmy Big Apple, který se jako dobrovolník zúčastnil odklízení trosek v Rikuzentakatě, jež patřila při loňské přírodní katastrofě k nejpostiženějším. Právě díky němu se společnost Yamani Soy Sauce z Rikuzentakaty, která vyrábí sójovou omáčku, spojila s cukráři firmy Hirota, aby společně překvapili Japonce originální lahůdkou.

"Pracoval jsem na čištění Rikuzentakaty a náhodou jsem se setkal s kolegou z místní firmy Yamani Soy Sauce. Pak jsem slyšel starostu mluvit o potřebě revitalizace místních podniků a vytváření nových pracovních příležitostí. Všechno se to stalo vlastně náhodou," prohlásil Kinja.

Dortík, jehož těsto odpovídá českému větrníku, je k dostání za 150 jenů (39 korun) a neobvyklá zmrzlina za 250 jenů (65 korun). Část zisků z prodeje má být věnována neziskovým organizacím, které pomáhají při obnově Rikuzentakaty.

Autor: ČTK Foto: Profimedia

Další čtení

Otevření zrekonstruovaného pavilonu Malá Amazonie.

Po opravách za miliony v Ostravě znovu otevřel pavilon Malá Amazonie

Relax
15. 7. 2025
Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ