Proč se muži ládují masem a hamburgery a ženy jogurtem nebo čokoládou? A chutná jim to vůbec? Údajně za to nemůžou chuťové buňky ani tělesná stavba, ale spíš reklama a stereotypy civilizovaného světa.
Půjdete-li do restaurace v partě šesti lidí, v níž bude jediná žena, a objednáte si pět hovězích steaků a jeden kuřecí, číšník určitě ten kuřecí postaví před ženu. Podle odborníků za podobné stereotypy nemůže výchova ani geny. A není to ani tím, že by muži kvůli své tělesné stavbě potřebovali více kalorií než ženy.
„Není to dané přírodou, ale kulturou. Je to důkaz toho, že když reklamní kampaň funguje, jsme ochotni jí věřit a vzít její názor za svůj," vysvětlil britskému listu Independent doktor David Bell, který se na univerzitě v Leedsu zabývá gastronomickou geografií. „Tyto stereotypy vytváříme a hlavně šíříme my sami, protože nám to svým způsobem pomáhá pochopit okolní svět," dodává.
Se samotnými chutěmi to podle něj nemá nic společného už proto, že se jak u mužů, tak u žen v průběhu života mění, a tak se nedají nijak zobecnit. „Opravdu to není důsledek evoluce, ale socializace. Muže společnost podporuje v tom, aby jedli velké porce plné masa, tuků a bílkovin. Potom jedí steak jenom proto, že se to považuje za mužné," vysvětluje další odbornice na výživu Yvonne Bishop-Westonová.
Údajně za zmíněné stereotypy nemůže příroda ani v tom smyslu, že by mužské tělo vyžadovalo větší příjem potravy. „Muži vydávají bez vlastního přičinění víc energie než ženy. Je to tím, že mají více svalové hmoty a také vyšší váhu než ženy. Takové tělo proto spotřebovává víc energie, aby si udrželo základní životní funkce," vysvětluje česká odbornice na výživu a hubnutí Iva Málková. Neznamená to však, že by muži měli nutně jíst více než ženy. Ty se totiž mohou mnohem více hýbat a mít tak ještě větší výdej kalorií než muži.
Obecně proto platí, že maso nebo hamburger jsou stejně jako třeba kola pánskou záležitostí. Naopak kukuřičné vločky, jogurt a nejrůznější sladkosti by podle těchto stereotypů měly jíst pouze ženy. Stejně tak se k nim více „hodí" voda nebo ovocné džusy.
